Гродненщина - вчера и сегодня

В Поречской санаторной школе накануне Всемирного дня иммунитета в питание детей ввели натуральный мед

03.03.2017,
Это стало возможным благодаря совместной инициативе директора УО «Поречская государственная санаторная школа-интернат Гродненского района» Ларисы Гришкевич и представителя союза пчеловодческих организаций «БелАпиЮнион», директора ООО «Мядовы шлях» Ольги Гаврилик.

Союз уже несколько лет работает над идеей внедрения натурального меда в рацион школьников. ООО «Мядовы шлях» имеет свои собственные кочевые пасеки, что позволяет получать различные сорта меда: луговой, малиновый, гречишный на территории экологического заказника – Гродненской пущи.

В школе прошла дегустация продуктов пчеловодства. Как рассказала директор школы Лариса Гришкевич, в учебном заведении в настоящее время обучаются и проходят оздоровление 120 детей. Для них организовано диетическое питание. Использование меда и пчелопродуктов позволит школьникам еще больше укрепить иммунитет и улучшить здоровье. В школьном меню появится не только чай с медом. С целебным продуктом приготовят настой шиповника. Мед будет использоваться также при приготовлении десертов без сахара.

Член союза пчеловодческих организаций «БелАпиЮнион», директор ООО «Мядовы шлях» Ольга Гаврилик рассказала о целебных качествах меда, применении его в питании школьников в разных странах. В планах «БелАпиЮнион» – проведение в Поречской санаторной школе мастер-классов по совместному приготовлению полезных десертов без сахара. Школьников познакомят с основами пчеловодства, пригласят на экскурсию на предприятие «Мядовы шлях», где они смогут увидеть, как происходит производство продуктов пчеловодства. Детям и педагогам предложат разработать информационные листовки о целебных качествах меда, пользе пчел. Будут проведены конкурсы среди учеников «Лучший рассказ о пчеле» и другие.

Дети продегустировали мед. Особенно понравился им мед с малиной, клюквой, какао и фундуком. «Мядовы шлях» работает по системе HACCP, предусматривающей санитарный контроль и анализ рисков на европейском уровне.

Фото автора
Татьяна ВАСИЛЁВКИНА
Комментарии (0)