«Дачная академия»: советуют профессионалы. Продолжаем разговор о полезном и живительном дачном арбузе

«Дачная академия»: советуют профессионалы. Продолжаем разговор о полезном и живительном дачном арбузе

Дачная академия": советуют профессионалы. Предлагаем дачникам принять участие в новом проекте "Гродзенскай праўды" и Гродненского государственного аграрного университета.

Урожай собран. Заготовки сделаны. Огороды и сады на дачах подготовлены к зимовке. Дачный сезон закрыт. Зима – время отдыха от работы на земле. Чтобы долгие зимние месяцы вы, уважаемые дачники, провели с пользой и не слишком скучали по своим любимым загородным соткам, мы предлагаем вам принять участие в новом проекте «Дачная академия». «Гродзенская праўда» организует его совместно с Гродненским аграрным университетом.

Два раза в месяц, по средам, в 15.00 в редакции газеты проходят встречи с преподавателями аграрного вуза, которые дают компетентную информацию по садоводству, овощеводству, цветоводству, защите растений от болезней и вредителей, научат что, как и когда делать на приусадебном участке, чтобы дачный сезон весной вы открыли, вооружившись необходимыми знаниями, а в конце сезона урожай вас приятно порадовал. Надеемся, что наша «Дачная академия» станет вашим хорошим и полезным хобби.

Вырастить арбуз на своем дачном участке мечтают многие дачники. Пока одни мечтают, другие их уже едят прямо со своих грядок. Кроме того, в последние годы на прилавках магазинов в сезон можно купить арбузы, выращенные в Беларуси. И, поверьте, по вкусу они превосходят импортные.

О секретах выращивания необычной для наших широт культуры рассказал доктор сельскохозяйственных наук, профессор, в свое время руководитель «Института овощеводства НАН Беларуси»,член трех международных академий, главный научный сотрудник Гродненского государственного аграрного университета, ведущий ученый и организатор развития овощеводства в Беларуси Александр Александрович Аутко.

ec02c8d621c419911705eeb92629d6c2.JPG

ИДЕМ НА ПОСАДКУ

Высаживать рассаду или семена арбуза надо в первой декаде мая, когда почва прогреется до 12°C. При температуре ниже 10 градусов корневая система может загнивать. Можно позаботиться о том, чтобы заранее, дней за 15-20 до высадки, прогреть подготовленные гряды, укрыв их черными пленкой или спанбондом или промульчировать опилками, кастрой льна, измельченной соломой.

Схема посева 210*80 см. Перед высадкой растения в горшках обильно поливают. Посадку рассады производить с заглублением корневой шейки на 2-3 см. Семена необходимо высевать на глубину 4-5 см, причем нужно класть их плашмя.

897828-e1465454252415.jpg

Особое внимание – на способ посадки. Образуем лунку в два раза больше торфяного кубика с рассадой, диаметром примерно в 10 сантиметров, поливаем водой, вставляем кубик с рассадой и сразу засыпаем почвой. Важно, чтобы почва смешалась с водой до сметанообразной массы и засосала кубик с рассадой. Тогда все корешки состыкуются с почвой. А если просто насыпать почву и уплотнить, то, как бы ни старались, внизу под кубиком с рассадой останется пространство и корни будут медленнее расти.

При высадке рассады арбуза можно корневую систему с комом обмакнуть в болтушку из коровяка и глины, что отпугнет почвенных вредителей.

Посевы или рассаду необходимо укрыть спанбондом или пленкой, установив каркасное укрытие. Снять его необходимо перед началом цветения для опыления.Удалив сорняки и порыхлив почву, арбузы поливают. Побеги равномерно распределяют по поверхности почвы. На каждом растении оставляют 2-3 плода, остальные удаляют. Необходимо также прищипнуть верхушки. Боковые растения, на которых нет плодов, вырезают для лучшего освещения растений.

DPP_33080.JPG

МНОГО НЕ ПОЛИВАТЬ

Арбуз не требует какого-либо особого ухода. После посадки важно не допускать переувлажнения почвы, тогда корневая система будет развиваться только в верхней части пахотного горизонта. Полив в процессе вегетации арбуза должен быть умеренным.

varashivanie-arbuzov-i-din-v-teplice-6.jpg

Также необходимо своевременно уничтожать сорняки, которые снижают освещенность листьев и потребляют влагу из почвы.
В период вегетации арбуза эффективно проводить некорневые подкормки биопрепаратом экосил, первую – в фазу в 7-8 листьев, вторую – перед цветением, третья – в фазу плодоношения.

Если будете следовать указанным агроприемам, первый урожай арбуза получите в первой декаде августа.

КЛАДОВАЯ ВИТАМИНОВ

DPP_33081.JPG

Мякоть арбуза на 86-90 процентов состоит из воды, которая позволяет поддерживать водно-солевой баланс организма. В арбузной мякоти содержится много полезных питательных веществ и витаминов группы А, Е, В1, В2, В6. Высокая концентрация в ней витаминов группы В обеспечивает нормальное функционирование пищеварительной и нервной систем. Содержащийся в арбузе витамин С повышает защитные функции организма, способствует оздоровлению кожи волос, а содержащееся в семенах жирное масло является природным источником витамина D. В мякоти арбуза также присутствуют витамины РР, В-каротин, токоферол, холин, никотиновая и фолиевая кислоты.

Витамин А нормализует функционирование зрительной системы, улучшает общее состояние кожи и зрения. Арбуз богат клетчаткой, которая не только способствует выведению лишнего холестерина, являющегося основной причиной атеросклероза, но и улучшает пищеварение.
В состав мякоти арбуза входят соли железа, меди, фосфора, калия, кальция, магния, цинка, никеля, марганца и селена, что делает ее чрезвычайно полезной при железодефицитной анемии, а также для нормализации кровяного давления и лечения гипертонии.

Мякоть арбуза весьма богата углеводами, но основная часть этих веществ представлена фруктозой, что позволяет рекомендовать его больным сахарным диабетом. Арбуз – великолепное мочегонное, а также легкое слабительное и желчегонное средство. Он обладает щелочным потенциалом, что предохраняет наш организм от повышенной кислотности.

screen330614c7.jpg

Его мякоть богата уникальным веществом – ликопином, обладающим высокой антиоксидантной активностью, что способствует профилактике онкологических заболеваний, сдерживает старение, снижает риск развития заболеваний сердца и органов мочеполовой системы.

Арбуз дарит коже вторую молодость, стимулирует в ее клетках регенерационные процессы, существенно ускоряет их деление, восстанавливает текстуру. Входящий в состав арбуза цитруллин расширяет кровеносные сосуды. Его рекомендуют употреблять при туберкулезе легких, после операций и тяжело перенесенных болезней, особенно желтухи, поскольку он способствует восстановлению функции печени.

Мякоть арбуза применяют для лечения гнойных ран и при кожных заболеваниях, а при ангине арбузный сок используют для полоскания горла. Контакт арбузной корки с головой и висками помогает избавиться от головной боли и мигрени.

Употребление арбуза способствует выходу застойной желчи. Рекомендуется он также при артритах, заболеваниях желчного пузыря и печени, а его мочегонные свойства делают его чрезвычайно полезным при отеках, нефрите, цистите и мочекаменной болезни.

 Считается, что сок белой мякоти арбуза, граничащей с коркой плода, очень полезен, его рекомендуется смешивать с яблочным соком для улучшения вкуса. Он помогает при хронической недостаточности кровообращения, болезнях почек и желчного пузыря, но из-за его высокой активности употреблять его следует не более 0,5 стакана за один прием.

Из-за низкой калорийности плоды арбуза очень часто используют в качестве основного продукта в различных диетах и разгрузочных днях и рекомендуют при атеросклерозе, подагре, артритах и ожирении.

Арбуз очень часто используют в косметологии, именно из него делают различные маски для лица, которые делают нашу кожу не только свежей, но и молодой. Применяя арбуз, вы тонизируете, увлажняете свою кожу, напитываете ее огромным количеством витаминов, микро- и макроэлементов.

ar3.jpg

Арбузным соком можно умываться, оставляя его на лице до высыхания. Протирание замороженным соком арбуза тонизирует и освежает любую кожу лица.

Для общего омолаживания организма нужно пить чай из сухих или свежих арбузных корок. Их мелко режут и 1-2 чайные ложки заливают стаканом кипятка и пьют, но не более 3 стаканов в день.

Из арбуза можно приготовить много разнообразных блюд. Арбузы можно также солить, мариновать, жарить, варить варенье, желе, делать коктейли и даже мед.

СТОИТ ПОЧИТАТЬ:

«Дачная академия»: советуют профессионалы. Полезный и живительный дачный арбуз

«Дачная академия»: советуют профессионалы. Зорачка, Рагнеда, Журавинка: продолжаем разбирать, как вырастить хороший картофель на приусадебном участке

«Дачная академия»: советуют профессионалы. Зорачка, Рагнеда, Журавинка: как вырастить хороший картофель на приусадебном участке?

«Дачная академия»: советуют профессионалы. Солнечная ягода

"Дачная академия": советуют профессионалы. Урожай начинается с рассады

"Дачная академия". Через крону должен пролетать воробей (+Видео)

"Дачная академия": советуют профессионалы. Предлагаем дачникам принять участие в новом проекте "Гродзенскай праўды" и Гродненского государственного аграрного университета

Редакция газеты «Гродненская правда»