Из-за аномальной зимы заготовку березового сока на Гродненщине могут начать раньше

Из-за аномальной зимы заготовку березового сока на Гродненщине могут начать раньше

Предполагается, что ход сока начнется гораздо раньше, чем в прошлом году, в связи с теплой зимой. Хотя сотрудники лесхоза вспоминают год, когда заготовку они начали делась даже в середине февраля.

2171a382f3cc59ffe0e6ab16f5b51a38.jpg

– Все зависит от погодных условий. Если не будет сильного мороза, уже на следующей неделе начнем работу. В любом случае для забора сока у нас все готово, можем приступать в любой день. В прошлом году заготовили более 2000 тонн. В основном сок отправляется на предприятия области, некоторую часть реализуем населению, – рассказали в Гродненском ГПЛХО.

ea80e9401d283b80f2cb1995419a494e.jpg49e0e8883972adc34bedbeb1ea2c9638.jpg

В хозяйстве напоминают, что самовольная добыча сока административно наказуема. Чтобы легально «поохотиться» на березку, нужно обратиться в лесхоз. Сотрудники покажут где и как правильно заготовить сок.