Как правильно лечиться травами и как вырастить их на дачном участке. Личная история профессора Гродненского аграрного университета
Нет такой болезни, от которой не было бы лекарственной травы, но и нет такой травы, которая не обладала бы лечебными свойствами. Но это не означает, что, даже «накосив» ее горы и употребив вдоволь, станешь здоровым. Следует учитывать сроки сбора, особенности заготовки, дозировки и, что особенно важно, противопоказания. Заинтриговав таким образом, Генрих Милоста постепенно начинает раскрывать известные ему секреты целебных кладовых нашей природы. О них он знает, кажется, все, хоть это несколько не по профилю ученого. Генрих Марьянович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой растениеводства Гродненского государственного аграрного университета.
В первую очередь, конечно, он доктор сельхознаук, всегда старался сказать свое слово в агрономии. Но, как выражается сам, один интерес для него неотделим от другого еще со студенческой скамьи. А посему в продолжение «дачной академии» «ГП», мы обратились к нему с просьбой поделиться секретами целебного разнотравья.
Хмель: польза и красота
Могла бы даже не спрашивать у Генриха Марьяновича о его предпочтениях в лекарственном мире. Конечно же, во главе – хмель. Его производство в промышленных масштабах стало темой докторской диссертации гродненского ученого. Высокую оценку получила разработанная технология выращивания хмеля в условиях Беларуси. Четыре новых сорта этого растения гродненской селекции сегодня занимают свое место на хмельниках, плантации которого есть на Брестчине. Сегодня Генрих Марьянович главный научный консультант на белорусских плантациях хмеля. А в научном плане тесно сотрудничает с коллегами из польского и украинского институтов хмелеводства.
Интересно, что сами растения хмеля намного выше человеческого роста – достигают 6-8 метров в высоту. При возделывании хмеля приходится использовать специальные вышки. Собранные шишки идут в первую очередь для пищевой промышленности, а конкретнее – для производства пива, решая важную задачу импортозамещения. В то же время хмель и лекарственное растение, способное помочь при целом ряде недугов.
Шишки хмеля являются сильнейшим антисептиком и их водный отвар даже при сильном разведении губителен для опасных микроорганизмов.
Он считается прекрасным чистильщиком организма от солей, успокаивает нервы и обеспечивает спокойный и глубокий сон, помогает работе селезенки. Его можно выращивать и на дачном участке, используя как своего рода опору беседки и веранды (что, кстати, послужит и украшением), или предусмотреть возможность роста растения вверх по специальным поддержкам, шпагату или проволоке.
«Анастасия» лекарственная
Для белорусских хозяйств, которые занимаются травами в промышленных масштабах, ученый предложил свой сорт валерианы «Анастасия», названный в честь дочери. Почти вся целебная кладовая природы представлена на дачном участке самого профессора. Его лекарственная «дачная грядка» – это чисто научный интерес. Вряд ли кто из дачников готов так использовать свой небольшой участок. Поэтому Генрих Марьянович советует сначала определиться с потребностями. Да и часть трав проще найти и собрать в дикой природе. Те же подорожник, чабор, вереск, чистотел или зверобой. В то же время традиционные дачные посадки вполне можно дополнить ромашкой, валерианой, пустырником, баданом, эхинацеей, зубровкой, вербеной и календулой. К примеру, интересным и полезным является дягиль лекарственный. В дикой природе он редко встречается, к тому же непрофессионал может спутать его с борщевиком. А растение очень полезное: его сок является природным антибиотиком и убивает вредную микрофлору в носоглотке и дыхательных путях. Народный рецепт предписывает жевать и глотать сок для лечения ангины. Не встретишь в дикой природе и шалфей, который ученый ставит на одно из первых мест среди природных защитников организма от инфекций. Особенно ценно, что он нормализует гормональный фон. Как многолетнюю культуру его вполне можно выращивать на грядках.
Полезные советы:
-аппетит повысится, если в кухне повесить мешочек с травой дягиля, девясила или бессмертника,
-быстрее заснуть поможет мешочек с хмелем в спальне,
- иммунитет повысит отвар чабреца, им народная медицина рекомендует поливать малышей при купании,
-чтобы нормализовать работу желудка и его кислотность достаточно на протяжении месяца по утрам натощак жевать и глотать сок свежего листа подорожника,
-получить порцию каротина можно с лепестками цветков календулы. Старый тибетский рецепт советует добавлять их в салаты,
-хорошо разжижают кровь цветки таволги вязолистной и отвар веток малины, которая попала под мороз. В старину отвар веток малины красного цвета называли цыганским чаем.
В грядке отказано
Есть ли растение, которому можно отказать в дачном размещении? Как ни странно, такое нашлось у Генриха Марьяновича. Хоть малую дозировку болиголова используют в народной медицине как болеутоляющее и противоонкологическое средство, эту грань сложно определить, так как ядовиты все части растения. Оно целебно и не представляет опасности только в очень малых дозах. Потому даже при заготовках предписано строго соблюдать правила безопасности: не пробовать растение на вкус, не позволять собирать детям, готовое сырье хранить отдельно от других лекарственных растений. Также опасны передозировки чистотела. А вообще нужно знать меру с любой травой. На то она и называется лекарственной, что как и любое лекарство должна дозироваться.
Бессмертник «давит» на давление
Продолжая тему безопасности, Милоста подчеркивает: к каждой траве нужно подходить, что называется, с умом. Бессмертник, к примеру, – борец с холестерином, великолепно чистит сосуды и печень, но повышает давление. Крапива повышает выносливость, укрепляет сосуды, но способствует образованию тромбов при излишнем увлечении ею. Поэтому крапивные щи и салаты, которыми некоторые люди стараются витаминизироваться весной, разумно употреблять не чаще одного–двух раз в неделю. Девясил лечит печень, желудок и поджелудочную железу и повышает иммунитет организма, но противопоказан при воспалении почек.
Пахучая душица, без которой трудно представить оригинальную итальянскую пиццу, противопоказана беременным женщинам. Зверобой прицельно бьет по вредной микрофлоре, но если переусердствовать и употреблять дольше двух недель, может ударить и по полезным бактериям. Опять же, может подскочить давление. А в старину народные лекари считали, что вред от этой травы может быть людям с рыжим цветом волос. Мята полезна для печени и желудка, успокаивает нервы. Но перебор чреват бесплодием. В старинных японских лечебниках советуют женам, которым ночью докучают мужья, регулярно подносить им мятный чай.
Полезные советы:
- сбор корней лекарственных растений рекомендовано проводить в те месяцы, в названиях которых присутствует буква р. Это те, сроки когда растения не вегетируют,
- наземная часть большинства лекарственных растений заготавливается во время цветения и сушится в темном хорошо проветриваемом помещении,
-лучшее время заготовки омелы – февраль, это единственное растение, которое цветет и плодоносит зимой.
В первую очередь, конечно, он доктор сельхознаук, всегда старался сказать свое слово в агрономии. Но, как выражается сам, один интерес для него неотделим от другого еще со студенческой скамьи. А посему в продолжение «дачной академии» «ГП», мы обратились к нему с просьбой поделиться секретами целебного разнотравья.
Хмель: польза и красота
Могла бы даже не спрашивать у Генриха Марьяновича о его предпочтениях в лекарственном мире. Конечно же, во главе – хмель. Его производство в промышленных масштабах стало темой докторской диссертации гродненского ученого. Высокую оценку получила разработанная технология выращивания хмеля в условиях Беларуси. Четыре новых сорта этого растения гродненской селекции сегодня занимают свое место на хмельниках, плантации которого есть на Брестчине. Сегодня Генрих Марьянович главный научный консультант на белорусских плантациях хмеля. А в научном плане тесно сотрудничает с коллегами из польского и украинского институтов хмелеводства.
Интересно, что сами растения хмеля намного выше человеческого роста – достигают 6-8 метров в высоту. При возделывании хмеля приходится использовать специальные вышки. Собранные шишки идут в первую очередь для пищевой промышленности, а конкретнее – для производства пива, решая важную задачу импортозамещения. В то же время хмель и лекарственное растение, способное помочь при целом ряде недугов.
Шишки хмеля являются сильнейшим антисептиком и их водный отвар даже при сильном разведении губителен для опасных микроорганизмов.
Популярныеновости
«Анастасия» лекарственная
Для белорусских хозяйств, которые занимаются травами в промышленных масштабах, ученый предложил свой сорт валерианы «Анастасия», названный в честь дочери. Почти вся целебная кладовая природы представлена на дачном участке самого профессора. Его лекарственная «дачная грядка» – это чисто научный интерес. Вряд ли кто из дачников готов так использовать свой небольшой участок. Поэтому Генрих Марьянович советует сначала определиться с потребностями. Да и часть трав проще найти и собрать в дикой природе. Те же подорожник, чабор, вереск, чистотел или зверобой. В то же время традиционные дачные посадки вполне можно дополнить ромашкой, валерианой, пустырником, баданом, эхинацеей, зубровкой, вербеной и календулой. К примеру, интересным и полезным является дягиль лекарственный. В дикой природе он редко встречается, к тому же непрофессионал может спутать его с борщевиком. А растение очень полезное: его сок является природным антибиотиком и убивает вредную микрофлору в носоглотке и дыхательных путях. Народный рецепт предписывает жевать и глотать сок для лечения ангины. Не встретишь в дикой природе и шалфей, который ученый ставит на одно из первых мест среди природных защитников организма от инфекций. Особенно ценно, что он нормализует гормональный фон. Как многолетнюю культуру его вполне можно выращивать на грядках.
Полезные советы:
-аппетит повысится, если в кухне повесить мешочек с травой дягиля, девясила или бессмертника,
-быстрее заснуть поможет мешочек с хмелем в спальне,
- иммунитет повысит отвар чабреца, им народная медицина рекомендует поливать малышей при купании,
-чтобы нормализовать работу желудка и его кислотность достаточно на протяжении месяца по утрам натощак жевать и глотать сок свежего листа подорожника,
-получить порцию каротина можно с лепестками цветков календулы. Старый тибетский рецепт советует добавлять их в салаты,
-хорошо разжижают кровь цветки таволги вязолистной и отвар веток малины, которая попала под мороз. В старину отвар веток малины красного цвета называли цыганским чаем.
В грядке отказано
Есть ли растение, которому можно отказать в дачном размещении? Как ни странно, такое нашлось у Генриха Марьяновича. Хоть малую дозировку болиголова используют в народной медицине как болеутоляющее и противоонкологическое средство, эту грань сложно определить, так как ядовиты все части растения. Оно целебно и не представляет опасности только в очень малых дозах. Потому даже при заготовках предписано строго соблюдать правила безопасности: не пробовать растение на вкус, не позволять собирать детям, готовое сырье хранить отдельно от других лекарственных растений. Также опасны передозировки чистотела. А вообще нужно знать меру с любой травой. На то она и называется лекарственной, что как и любое лекарство должна дозироваться.
Бессмертник «давит» на давление
Продолжая тему безопасности, Милоста подчеркивает: к каждой траве нужно подходить, что называется, с умом. Бессмертник, к примеру, – борец с холестерином, великолепно чистит сосуды и печень, но повышает давление. Крапива повышает выносливость, укрепляет сосуды, но способствует образованию тромбов при излишнем увлечении ею. Поэтому крапивные щи и салаты, которыми некоторые люди стараются витаминизироваться весной, разумно употреблять не чаще одного–двух раз в неделю. Девясил лечит печень, желудок и поджелудочную железу и повышает иммунитет организма, но противопоказан при воспалении почек.
Пахучая душица, без которой трудно представить оригинальную итальянскую пиццу, противопоказана беременным женщинам. Зверобой прицельно бьет по вредной микрофлоре, но если переусердствовать и употреблять дольше двух недель, может ударить и по полезным бактериям. Опять же, может подскочить давление. А в старину народные лекари считали, что вред от этой травы может быть людям с рыжим цветом волос. Мята полезна для печени и желудка, успокаивает нервы. Но перебор чреват бесплодием. В старинных японских лечебниках советуют женам, которым ночью докучают мужья, регулярно подносить им мятный чай.
Полезные советы:
- сбор корней лекарственных растений рекомендовано проводить в те месяцы, в названиях которых присутствует буква р. Это те, сроки когда растения не вегетируют,
- наземная часть большинства лекарственных растений заготавливается во время цветения и сушится в темном хорошо проветриваемом помещении,
-лучшее время заготовки омелы – февраль, это единственное растение, которое цветет и плодоносит зимой.
