Диетологи заявили, что лучше есть на завтрак пиццу, чем хлопья. В чём подвох?

По словам нью-йоркского диетолога, есть пиццу на завтрак лучше, чем несколько тарелок сладких хлопьев. Конечно, пицца не заменит более здоровых продуктов для завтрака, таких как мюсли и другие злаки с низким содержанием сахара, но она может быть приемлемой заменой всего, что содержит сахар.

«Удивительно, но пицца может быть более сбалансированным вариантом утреннего блюда, чем многие сухие завтраки с сахаром», – поясняет доктор.

• Кусочек пиццы с сыром содержит баланс углеводов, белков и жиров. Чаша сладких хлопьев с обезжиренным молоком в основном содержит сахар и чрезвычайно богата углеводами.

Еще один специалист, доктор Лорен Келли, сразу отметила, что пицца не сильно хороша для нас, но большинство хлопьев, доступных сегодня, еще хуже.

Келли также настаивала, что утверждения ее коллеги о пицце были сделаны, чтобы «подчеркнуть низкую питательную ценность хлопьев», а не восхвалять пиццу. «Пицца – тоже не лучший выбор, но люди обычно считают ее противоположностью здоровой пищи», – добавила она. И Челси Амер согласилась, сказав, что не рекомендует пиццу в качестве повседневного завтрака, а пытается отговорить людей употреблять сладкие хлопья.

• Людям следует сосредоточиться на балансе углеводов с высоким содержанием клетчатки, постного белка и полезных жиров, чтобы оставаться сытыми в течение всего утра. Шокирует тот факт, что пицца содержит больше белка, чем еда, которую многие американские дети едят каждое утро на завтрак.

Диетологи отмечают, что лучше всего думать о том, что вы едите, и стараться выбирать здоровую пищу при каждом ее приеме.

«Важный вывод – внимательнее относиться к тому, что находится в нашей тарелке, и готовить сбалансированный завтрак с высоким содержанием белка и минимальным содержанием углеводов из добавленного сахара и жареной пищи», – поясняет доктор Келли. – «Ищите цельнозерновые хлопья с менее 5 граммов сахара на порцию, проверяя этикетку с указанием пищевой ценности».

Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!