Названо новое опасное свойство сахара

Названо новое опасное свойство сахара

Канадские исследователи из Университета Альберты выяснили, что употребление сахара повышает риск возникновения воспалительных заболеваний кишечника. Результаты работы ученых опубликованы на сайте вуза.

В ходе научного эксперимента было установлено, что у подопытных мышей, в рацион которых входил сахар, в случае искусственно вызванного колита повреждение кишечной ткани было выражено в большей степени. 

Исследователи утверждают: сахар провоцировал появление болезнетворных бактерий, продукты жизнедеятельности которых могут перемещаться из кишечника в другие части организма. По словам ученых, это повышает риск развития болезни Альцгеймера и Паркинсона.