В Гродно прошел конкурс профмастерства кондитеров
В ОАО «Гроднохлебпром» прошел Х Республиканский конкурс профессионального мастерства кондитеров хлебопекарной промышленности.
Кондитерам нужно было не только изготовить торты и пирожные, но и красочно оформить свою композицию. Вот тут-то и пригодились домашние заготовки, выполненные из разноцветной сахарной глазури. Чего только не было на демонстрационных столах… Цветы, сказочные птицы, необычные деревья, фигурки животных и даже куклы. А еще разноцветные ткани и картины, которые органически вписывались в каждую из композиций.
Жюри во главе с заместителем министра сельского хозяйства Республики Беларусь Василием Сединым оперативно подвело итоги конкурса. Хозяева не сплоховали – у них «Гран-при» и 1-е место. Среди молодых кондитеров лучшей стала Екатерина Попович. Первое место среди опытных кондитеров еще у одной гродненки – Татьяны Сергейчик, чья композиция «Райский сад» не оставила равнодушными членов жюри.
Кондитерам нужно было не только изготовить торты и пирожные, но и красочно оформить свою композицию. Вот тут-то и пригодились домашние заготовки, выполненные из разноцветной сахарной глазури. Чего только не было на демонстрационных столах… Цветы, сказочные птицы, необычные деревья, фигурки животных и даже куклы. А еще разноцветные ткани и картины, которые органически вписывались в каждую из композиций.
Жюри во главе с заместителем министра сельского хозяйства Республики Беларусь Василием Сединым оперативно подвело итоги конкурса. Хозяева не сплоховали – у них «Гран-при» и 1-е место. Среди молодых кондитеров лучшей стала Екатерина Попович. Первое место среди опытных кондитеров еще у одной гродненки – Татьяны Сергейчик, чья композиция «Райский сад» не оставила равнодушными членов жюри.
