Биржа витаминов. Арбуз стабилен, огурцы расширяют свои позиции, курс дыни упал

Большой выбор помидоров: черный принц, оранжевые, малиновка, черри, пальчиковые. Если их смешать в одном салате, получится не только вкусно, но и красиво.  Малиновку отдают в среднем за 2-2.50 BYN. Отдают помидоры по разной цене, все зависит от сорта. Можно найти и за 93 корейки.

Огурцы расширили свои позиции, их стало больше на прилавках. Но при покупке нужно учитывать ценовой нюанс: маленькие огурчики стоят дороже. Продавцы их собирают отдельно, они получаются примерно одинакового размера, так сказать, отборные. Купить их можно в среднем за 1.30 BYN, но цена может колебаться в зависимости от внешнего вида. А вот экземпляры побольше или с «выкрутасами» отдают и за 50 копеек.

Брокколи стабильны, средняя цена полезного овоща 3 рубля за килограмм, колебания в пределе 50 копеек. Обычно рядом с ними лежит цветная капуста, которая очень любит влагу, поэтому мало кто ее садил. Так что она гораздо дороже белокочанной, которую отдают за 40-70 копеек – примерно 2.30 BYN. Продавец  рассказывает:

–  Люди активно покупают овощи, фрукты и ягоды. Здоровый образ жизни популярен. Мы все с душой выращиваем, заботимся о том, чтобы люди получали только качественную продукцию. У меня все со своего огорода. Продаю по чуть-чуть. Мне то уже 80 лет.

Большой популярностью пользуются кабачки. Килограмм можно взять за 50 копеек, но, если поискать, то и дешевле найти.  Анна регулярно закупается на рынке:

– Здесь у людей отличные овощи, капуста и кабачки молоденькие, из них получается отличное рагу. Супчик из капусты тоже хорош. Но вот я, когда прихожу за чем-то одним, не могу удержаться и покупаю что-то еще. Брокколи на Центральном хорошие. Большой выбор фруктов, ягоды тоже отличные.

Красиво переливается на солнце темно-фиолетовые баклажаны. Цена зависит от размера овоща. Те что поменьше – 1.50 BYN, более крупные – 2.30 BYN. 

– У нас еще бывают белые баклажаны. Они не так горчат, как фиолетовые, так что их не надо долго вымачивать. Кто-то говорит, что они слаще, –  рассказывает продавец.

Небольшая демонстрация рядом с зеленью. Она хорошо идет и в салат, и в суп, и в жаркое.  Класть можно от души. Зеленые букеты сейчас гораздо дешевле, чем весной. Кинза, базилик, салат, петрушка, укроп – стебли на любой вкус. Цена за пучок 50 копеек. Кто-то продает на вес. Петрушку отдают по 10 рублей за кило, укроп и базилик – 12 BYN, кинза – 15 BYN. Щавель по-прежнему не частый гость на рынке, но он есть, купить его можно в среднем за 50 копеек. 

Придется поломать голову выбирая перцы. Их видов не меньше, чем и помидоров. Появились перцы чили, отдают от 50 копеек за штуку, но чаще можно найти варианты за 1 BYN.  Самый дешевый 2.30 BYN, а самый дорогой 6.50 BYN. Андрей рассказывает, почему столько перцев взял, –  аж 2 кило.

– Я люблю фаршировать их. Можно мясом, овощами, да хоть рыбой. Любая начинка отлично сочетается с сочным перцем.  Да и в салате они хороши, добавляют сочности.

Глаза то и дело поглядывают на молодую картошку. В голове сразу возникает картинка: большая тарелка, на ней – горячие картошины, посыпанные укропом. А можно драников натереть или клецки. Бабка из молодых клубней тоже особенно вкусная.  Цены на картошку не кусаются –  самая дорогая 1 BYN, а самая дешевая 50 копеек, но она может быть мельче.

–  Картошки в этом году, конечно, меньше чем в прошлом, – засуха подпортила ситуацию. Но ее все равно хватает, так что без запасов не останемся, –  рассказывают продавцы.

Королева супов морковь чувствует себя более уверенно, активно занимает торговые площади. Ценовых скачков не замечено. «Отборная» торгуется за 1-1.20 BYN, нестандартную можно купить за 50 копеек, хотя Марина ждала скачков на морковном рынке. 

– Был период, когда морковь куда-то пропала и было тяжело ее найти.  У меня свой огород, но пока она слабо растет. И знаете, сколько бы не стоила, все равно буду покупать. Ну как же суп без моркови, плов? Мы в семье просто любим с луком пожарить, к рыбе отлично подходит.

Редко можно встретить блюдо без лука, на него цена слегка упала. Репчатый отдают за 1 BYN а не за 1.30 BYN, зеленый появляется по 2 BYN за пучок, но основная цена 3 BYN. Был замечен репчатый за 93 копейки.

Цены на Центральном рынке остались в диапазоне прошлой недели.  VIP фруктом можно назвать нектарин: на него самая высокая цена – от 5.80 BYN. Затем идут персики – в среднем 4 BYN. Абрикосы могут попасть к вам в корзину за 3.70 BYN, домашние – за 3 рубля.

– Это инжирные персики. Они не так давно у нас появились. Это сорт самый сладкий. Килограмм 6 рублей, – рассказывает продавец. 

А вот цена на сливы разнится. Все зависит от сорта и размера плода. Можно купить от 2 BYN, а вот наиболее высокая – около 5-6 рублей, но слив стало меньше.

Яблок, наоборот, стало гораздо больше. Цена разная, зависит от сорта и размера яблок: кто-то отдает за 50, кто-то за 80, некоторые продавцы за 1 BYN. 

– Персики и нектарины – это все хорошо. Но вот без яблок никак. Я их даже больше предпочитаю. С детства люблю белый налив, столько воспоминаний.  Помню, у бабушки в деревне всегда на столе лежали яблоки. Прибежишь с улицы, голодный, перехватишь пару штук до ужина, –  рассказывает Сергей, пока мы стоим в очереди.

Не так давно появились груши. Продают по 1 BYN и по 1.20 BYN, все зависит от сорта.

Цена на арбузы пока стабильна – 1.50 BYN, а вот дыня ослабила позиции, теперь она может попасть к вам в корзину за 3 рубля, в одном месте даже была за 2 BYN.

Активно спрашивают: «почем черника?». Ягода уверенно держится на рынке, средняя цена – 4 рубля за литр. Но продавцы подчеркивают, что не против поторговаться, и это, кстати касается не только ягод, но и всего ассортимента Центрального рынка.

Радует глаз голубика: крупная, яркая. Есть лесная, ее продают в среднем за 6 рублей, домашнюю дороже – по 10 BYN, она обычно крупнее.

– Ежевику продаем стаканами, 2.50 BYN за один. Что интересно, цвет ежевики может меняться в зависимости от места, где она растет. В лиственных лесах она более синяя, около болот –  ближе к бордовому, а вот домашняя –  черная. Ягода полезная и вкусная! 

Малину также продают стаканами, в среднем цена с ежевикой мало разниться. Начала появляться брусника, за нее просят 6 рублей за литр.

Пока не смело, но входит на рынок виноград. Цена разнится, все завит от сорта. Наиболее низкая цена – 2.50 BYN, самая высока – 4.90 BYN. 

Лисичек пока совсем мало, один из продавцов объясняет ситуацию:

– Сухо было, грибница не развилась, так что грибов пока мало, надо ждать, пока дожди землю насытят, тогда и пойдут грибы. 

Продают лисички в основном литрами –  4 рубля за один. За кило некоторые продавцы просят чуть больше 8 рублей, а кто-то и за 10 BYN. Шампиньоны продают 4 рубля за килограмм.

СТОИТ ПОЧИТАТЬ