Гродненское предприятие получило сертификат "Халяль"

Гродненское предприятие «Биган» получило этот важный сертификат сразу на весь ассортиментный ряд колбасных оболочек, который был выдан центром сертификации ООО «БелХаляль» на основании результатов экспертной проверки производства. 

Тот факт, что гродненская компания получила "халяльный" сертификат – событие, важное прежде всего для экспортных проектов. Тренд на производство продукции по требованиям «Халяль» в приоритете у пищевых производителей во всем мире, так как этот потребительский рынок является одним из самых быстро растущих. Оборот на глобальном рынке продуктов под этой маркой увеличился с 700 миллиардов долларов в 2009 году до $1,2 триллиона к началу  2017.

Увеличение объёмов выпуска пищевой продукции «Халяль» активизирует работу компании как реальную возможность увеличить объёмы продаж оболочки, за счет поиска новых партнеров в странах Персидского залива. Это существенно расширит экспортный маневр для гродненских производителей. Учитывая, что сегодня синтетические оболочки для пищевой промышленности продаются  уже более чем в 30 стран мира, в том числе в Латвию, Польшу, Казахстан, Чехию, Францию, Россию.

На данный момент по всему миру работает более 120 органов добровольной сертификации «Халяль». Следует отметить, что в одной стране могут действовать несколько официально уполномоченных органов, выдающих сертификат «Халяль», и, как правило, самыми компетентными считаются те, что работают при Духовном управлении мусульман. В Беларуси действует ООО «БелХаляль», работающее совместно с Духовным управлением мусульман Беларуси.