В том, что в магазинах полно продовольственных товаров, а полки своевременно пополняются, убедилась корреспондент «ГП», отправившись на торговые предприятия областного центра вместе с работниками управления торговли и услуг облисполкома.

Никаких очередей, да и намека на повышенный спрос на продукты питания не наблюдается, за исключением сезонного спроса, например, на сахар, что обычно бывает во время сбора березового сока или осенних заготовок.

– Ситуация на потребительском рынке области стабильная, – отмечает начальник управления торговли и услуг облисполкома Ольга Короткая. – Несколько повышенный спрос был на продукты с длительным сроком хранения на прошлой неделе, в частности, на консервы, крупы, макаронные изделия, воду, а также дезинфицирующие средства. Но уже в выходные дни ажиотаж спал. Увеличился спрос на сахар, что можно объяснить заготовкой березового сока. Причина появления сообщений о пустых полках связана с недостаточной оперативной выкладкой товара в отдельных торговых сетях. Чтобы исключить подобные факты, привлекаются дополнительные работники. С целью большей доступности товара расширяется зона паллетной выкладки. Запасы товара в торговой сети, имеющиеся мощности для производства продуктов достаточны, чтобы удовлетворить повышенный спрос на продукты питания.

В одном из магазинов крупной торговой сети на улице Дубко людей днем немного. Берут все как обычно: немного фруктов, пачку крупы, муки или сахара. На полках всего хватает. Товар добавляют и обновляют постоянно. В наличии и дезинфицирующие средства нескольких видов.

Как отметили в администрации магазина, несколько повышенный спрос наблюдался 16-17 марта. Однако пустых полок не было. Широко использовали паллетную выкладку товара – на поддоне в фирменной упаковке.

В небольшом магазине другой торговой сети, который находится на проспекте Клецкова, также ничего необычного. Все необходимые товары в наличии, притом в широком ассортименте. Большой выбор крупы, макаронных изделий, муки, растительного масла и других продуктов. Покупателей в первой половине дня немного. Как отметила заведующая торговым объектом Анна Грек, поставщики работают стабильно, товар поставляется своевременно, полки пополняются постоянно.

К слову, на Центральном рынке наплыва покупателей также нет. Продавцы в выходные повышенного спроса не заметили. Отметили лишь, что людей было больше, чем в будни, но не больше, чем в любые другие выходные.

Ольга Короткая также рассказала, что запасы овощей и фруктов в стабилизационных фондах также достаточны для удовлетворения спроса населения. Тем более, что данная продукция представлена в сети производителями как области, так и других регионов республики. Запасы картофеля составляют 950 тонн, капусты белокочанной – 1330 тонн, моркови ­– 447 тонн, свеклы – 326 тонн, яблок – 74 тонны. Кроме того, достаточные запасы в хранилищах сельхозорганизаций.

В области около 15 сельхозорнизаций занимаются хранением стабилизационного фонда. В их числе СПК «Свислочь» Гродненского района, овощехранилище которого мы посетили. Как рассказал председатель сельхозкооператива Василий Густырь, овощехранилище оснащено современным оборудованием, поддерживающим необходимый температурный и влажностный режим. Четыре камеры вмещают более тысячи тонн овощей. В настоящее время в закромах овощехранилища находится около 280 тонн моркови и 460 тонн капусты. Две машины хозяйства поставляют овощи в 28 торговых точек.