Вкусный гид: Gastrofest.Крафт в Гродно

Республиканский гастрономический фестиваль Gastrofest.Крафт пройдет в Гродно с 12 по 29 ноября 2026 года. Этой осенью лучшие кафе, рестораны и гастробары города объединяются, чтобы устроить для жителей и гостей масштабный кулинарный марафон. Главная фишка сезона – огромные авторские сеты крафтовой еды по единой фиксированной цене 39 белорусских рублей.

В этой статье мы расскажем, какие заведения Гродно участвуют в «Гастрофест.Крафт», чем они будут удивлять искушенных гурманов и как получить дополнительные подарки при заказе.

Главные фишки Gastrofest.Крафт в Гродно в 2026 году

Серия фестивалей «Гастрофест» уже давно стала визитной карточкой ресторанной культуры Беларуси, но формат Craft занимает особое место. В этот раз акцент сделан на сочные, сытные и понятные блюда в оригинальной авторской интерпретации: крафтовые бургеры, стрит хот-доги, хрустящие закуски, мини-чебуреки и запеченные деликатесы на компанию.

• Единая цена за сет в Гродно: всего 39 BYN.

• Голосование за лучших: каждый гость может отдать свой голос за понравившееся заведение в народном Telegram-канале фестиваля.

Полный гид по сетам: от гигантских к компактным

Чтобы вам было проще планировать гастротур, мы распределили предложения всех 14 заведений-участников по весу – от самых внушительных и мясных до более аккуратных.

Тяжеловесы фестиваля (Сеты от 1400 до 1660 граммов)

• Ресторан-пивоварня «Гости» (ул. Замковая, 3) (1660 г) – абсолютный рекордсмен этого сезона. Заведение приготовило сочные крылышки в луковом мармеладе, сразу два вида хот-догов (с коул слоу и соусом «Цезарь», а также пикантный с лаймовым соусом), чесночную поленницу, сырные палочки, битые огурцы и вишневый крамбл на десерт.

• Ресторан грузинской кухни «Хинкальня» (ул. Урицкого, 5 и пр-т Янки Купалы, 87, ТРК TRINITI) (1520 г) – сет для любителей кавказского гостеприимства. Внутри: ароматные калакури, кебаб из птицы и свинины, традиционный пирог кубдари с мясом, сырные палочки, луковые кольца, картофель фри, аутентичные грузинские соленья и аджика.

• МЯТА LOUNGE (ул. Мостовая, 31) (1500 г) – восточно-средиземноморские мотивы. Гостей ждут сочная кюфта из говядины с сыром сулугуни в тортилье, куриные крылья в пикантном маринаде из хариссы и наршараба, хрустящий фалафель, пряный картофель фри и овощные пикули.

• Бар «Винил» (ул. Замковая, 11) (1400 г) – идеальный крафтовый набор под хорошую музыку. Сет включает домашние бургеры pork-chicken с соусом барбекю, mini-чебуреки, сицилийские аранчини с тягучим сыром, крылышки BBQ, нежную намазку из сельди, гренки, чипсы и огурцы кимчи.

• Irish pub Harat's (ул. Давыда Городенского, 14) (1400 г) – классический пабный формат сытной еды. Заведение предлагает говяжий бургер, бургер с сочным цыпленком, охотничьи сэндвичи, тортилью с грибами, картофельные дольки и хрустящий картофель фри с соусами.

Золотая середина (Сеты от 1200 до 1350 граммов)

• Ресторан Sherwood (ул. Подольная, 37) (1340 г) – разнообразие текстур и вкусов. В составе: мини-бургер с нежным тартаром, mini-чебуреки со шпинатом, стрит хот-дог, куриные стрипсы, сырные шарики, паляница, бельгийский картофель и медовые пикули.

• Ресторан «Бекон» (ул. Мостовая, 31) (1320 г) – мясное изобилие. Главные позиции сета: сырные крокеты с моцареллой, фирменные мясные деликатесы, хрустящие куриные чипсы, орешки, малосольные огурцы и пикантные томаты кимчи.

• Гастробар «Пятница» (ул. Мостовая, 31) (1250 г) – классика стритфуда в лучшем исполнении. Сюда стоит идти за огромным сырным куриным бургером с соусом чеддер. К нему подаются луковые кольца с альпийским беконом, картофель по-деревенски, стрипсы, овощи и фирменные соусы.

• Кафе «Карчма» (ул. Советская, 31) (1200 г) – сытные славянские мотивы. Повара томят свиные ребра в соусе барбекю, подают шашлычную колбаску с тушеным бигусом, хашбраун, домашнее сало с ароматным хлебом и традиционное ассорти солений.

• Пиццерия «Basta Pasta» (ул. Победы, 35) (около 1200 г) – итальянский акцент. В этот сет вошли сицилийская пицца, крылышки в оригинальной глазури из колы и барбекю, изысканная пармская ветчина, сырные палочки, бельгийский картофель, гренки, бобы и арахис.

Компактные и изящные (Сеты от 1100 до 1175 граммов)

• Паб-ресторан «Гринвич» (ул. Советская, 29) (1175 г) – выверенный баланс вкусов. Вас удивят фирменным бургером с говядиной и салатом коул слоу, нежными шашлычками из куриного бедра, запеченным картофелем, луковыми кольцами, сладкой кукурузой на гриле и домашними соленьями.

• Заведение «Публiка» (ул. Мостовая, 31) (1100 г) – аккуратный стритфуд-сет на вечер. Включает в себя оригинальные авторские стрит хот-доги, хрустящие куриные стрипсы, золотистый картофель фри и линейку крафтовых соусов.

• Кафе GARAGE (пр-т Янки Купалы, 87, ТРК TRINITI) (1100 г) – яркий паназиатский и европейский микс. Здесь подают сочную свиную грудинку унаги, тортилью с пряной говядиной, хот-доги с охотничьими колбасками, крылышки, луковые кольца, картофельные дольки и огурцы кимчи.

Все бонусы и подарки Gastrofest.Крафт: как получить максимум?

Организаторы и партнеры фестиваля подготовили для гостей сразу несколько приятных сюрпризов, которые сделают гастрономический тур еще выгоднее:

1. Подарки от Альфа Банка: Генеральный партнер фестиваля дарит бонусы всем держателям своих карт. Если вы оплачиваете фестивальный сет картой Альфа Банка, вам гарантирован специальный вкусный бонус или подарок при вашем следующем визите в это же заведение.
2. Комплименты от бренда «Аливария»: На протяжении всего фестиваля гостей ждут специальные предложения и идеальные сочетания крафтовых блюд с пенными напитками бренда, которые раскроют вкус каждого сета.
3. Доставка прямо к порогу от Delivio: Если вы не хотите выходить в осеннюю прохладу, сервис Delivio доставит часть фестивальных сетов прямо к вам домой или в офис. При заказе через приложение пользователей также ждут промокоды и приятные бонусы.

Не упустите возможность открыть для себя новые вкусы осени 2026 года! Фестиваль продлится всего 18 дней – с 12 по 29 ноября.

Читайте также:

Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!