Когда выкапывать чеснок в 2026 году?

В июле  для большинства огородников наступает важный момент – уборка озимого чеснока. Эксперты предупреждают, что универсальной календарной даты для этого процесса. Из-за погодных условий в текущем сезоне урожай во многих регионах созрел на одну-две недели раньше привычного. Опоздание со сбором грозит тем, что головки растрескаются, начнут прорастать прямо в земле и потеряют лежкость, поэтому ориентироваться необходимо на биологические маркеры самого растения. 

Агрономы выделили три главных признака, указывающих на то, что чеснок набрал максимальную массу и готов к уборке: 

1. Массовое пожелтение ботвы. Сигналом к действию служит состояние, когда два-три нижних листа полностью высохли и легли на землю, а верхние перья начали желтеть на кончиках. Если ботва стоит полностью зеленой – культуре нужно дать время, а если она полностью высохла и полегла – оптимальные сроки уже упущены.
2. Растрескивание семенной коробочки. Опытные дачники всегда оставляют на грядке 2–3 «сигнальные» стрелки. Как только закрученный цветонос полностью выпрямляется, а защитная оболочка на его верхушке лопается, обнажая воздушные бульбочки, – у огородника остается от 3 до 5 дней до начала массовой уборки. 
3. Плотность и цвет чешуи при контрольном подкопе. Самый надежный метод проверки – аккуратно выкопать одну-две головки на разных концах грядки. У зрелого овоща наружные чешуйки становятся тонкими, сухими и приобретают характерный для сорта оттенок (белый или фиолетовый), сами зубчики отчетливо разделяются, но не рассыпаются, а корни меняют цвет с ярко-белого на светло-серый.

По прогнозам экспертов, в Беларуси активная фаза уборки придется на период с 15 по 25 июля. Проводить работы рекомендуется исключительно в сухую, солнечную погоду утром или вечером, полностью прекратив полив грядок за 10–14 дней до этого. 

Для того чтобы чеснок успешно хранился до следующей весны, выкопанный урожай вместе с ботвой необходимо перенести под навес или в хорошо проветриваемое помещение на 7–10 дней для финального дозревания и просушки. Срезать стебли и корни можно только после того, как шейка растения полностью высохнет. 

Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!