От бармена до егеря
Специалистов общественного питания, торговли, лесного хозяйства и химической промышленности готовит Гродненский профессиональный технологический колледж...
Специалистов общественного питания, торговли, лесного хозяйства и химической промышленности готовит Гродненский профессиональный технологический колледж.
Гродненский государственный профессиональный технологический колледж – учебное заведение достаточно молодое. На карте профтехобразования Гродненщины он появился в июне 2007 года путем слияния профессионально-технического колледжа химической промышленности (бывшего ПТУ №127 химиков) и профессионально-технического училища №225 торговли.
Сегодня колледж осуществляет подготовку кадров для общественного питания, торговли и лесного хозяйства.
На основе базового образования здесь ведется обучение по специальности «Общественное питание». Выпускники получают квалификации повар, кондитер, а также официант, бармен. Готовят здесь и таких востребованных нынче на рынке труда специалистов, как продавцы и контролеры-кассиры. На протяжении нескольких лет технологический колледж осуществляет профессиональную подготовку специалистов лесного хозяйства – лесников и егерей.
– Хорошие отношения сложились у нас с базовыми предприятиями – областным лесохозяйственным объединением, предприятиями торговли – ООО «Алсем», ОАО «Продсервис», ГГТУП «Нарочь» и др. Все учащиеся во время производственной практики трудятся на оплачиваемых рабочих местах, а это, согласитесь, очень важно для ребят, – говорит директор ГГПТК Леонид Белей.
В этом году в колледже сформируют группу заочников, которые будут учиться по направлениям ООО «Алсем». Двадцать человек, работающих в магазинах торговой сети «Алми», но не имеющих специального образования, получат специальность продавца всего за 8 месяцев.
Кроме обучения специалистов, колледж успешно занимается также переподготовкой кадров.
– В планах у нас – создание областного ресурсного центра, где на современном оборудовании будут проходить производственное обучение учащиеся из других профессионально-технических заведений области. Согласитесь, далеко не у всех есть возможность приобрести дорогостоящее оборудование для мастерских и лабораторий, – говорит Леонид Иосифович. – Кроме того, ресурсный центр будет заниматься повышением квалификации и переподготовкой специалистов общественного питания, торговли и лесного хозяйства.
У любознательных выпускников колледжа есть возможность продолжить обучение на уровне среднего специального образования по специальностям: коммерческая деятельность (товаровед), производство продукции и организация общественного питания (техник-технолог), лесное хозяйство (техник лесного хозяйства).
А после получения среднего специального образования выпускники колледжа могут поступить в вуз: сокращенная форма обучения возможна в Могилевском государственном университете продовольствия, Белорусском торгово-экономическом университете потребительской кооперации, Гродненском государственном университете имени Янки Купалы.
Учащиеся и преподаватели колледжа могут похвастаться красивым и современным учебным корпусом – кабинеты с удобной новой мебелью, столовая, большой актовый зал, спортивно-оздоровительный комплекс, тренажерный зал...
На учебу в технологический колледж съезжаются со всей области и даже из других регионов страны. Здесь ребята обретают свой второй дом – всем иногородним учащимся предоставляется место в общежитии.
А об уровне профессиональной подготовки говорят их успехи. В 2010 году учащиеся колледжа стали чемпионами республики по профессии «Повар», в 2011 – лауреатами республиканского конкурса по профессии «Официант». В этом году «бронзу» с республиканского конкурса профмастерства по профессии «Кондитер» привезла учащаяся колледжа Валерия Сурмач.
По итогам 2012 года коллектив технологического колледжа стал победителем областного конкурса на лучшую организацию работы среди профессионально-технических колледжей области.
Гродненский государственный профессиональный технологический колледж – учебное заведение достаточно молодое. На карте профтехобразования Гродненщины он появился в июне 2007 года путем слияния профессионально-технического колледжа химической промышленности (бывшего ПТУ №127 химиков) и профессионально-технического училища №225 торговли.
Сегодня колледж осуществляет подготовку кадров для общественного питания, торговли и лесного хозяйства.
На основе базового образования здесь ведется обучение по специальности «Общественное питание». Выпускники получают квалификации повар, кондитер, а также официант, бармен. Готовят здесь и таких востребованных нынче на рынке труда специалистов, как продавцы и контролеры-кассиры. На протяжении нескольких лет технологический колледж осуществляет профессиональную подготовку специалистов лесного хозяйства – лесников и егерей.
– Хорошие отношения сложились у нас с базовыми предприятиями – областным лесохозяйственным объединением, предприятиями торговли – ООО «Алсем», ОАО «Продсервис», ГГТУП «Нарочь» и др. Все учащиеся во время производственной практики трудятся на оплачиваемых рабочих местах, а это, согласитесь, очень важно для ребят, – говорит директор ГГПТК Леонид Белей.
В этом году в колледже сформируют группу заочников, которые будут учиться по направлениям ООО «Алсем». Двадцать человек, работающих в магазинах торговой сети «Алми», но не имеющих специального образования, получат специальность продавца всего за 8 месяцев.
Кроме обучения специалистов, колледж успешно занимается также переподготовкой кадров.
– В планах у нас – создание областного ресурсного центра, где на современном оборудовании будут проходить производственное обучение учащиеся из других профессионально-технических заведений области. Согласитесь, далеко не у всех есть возможность приобрести дорогостоящее оборудование для мастерских и лабораторий, – говорит Леонид Иосифович. – Кроме того, ресурсный центр будет заниматься повышением квалификации и переподготовкой специалистов общественного питания, торговли и лесного хозяйства.
У любознательных выпускников колледжа есть возможность продолжить обучение на уровне среднего специального образования по специальностям: коммерческая деятельность (товаровед), производство продукции и организация общественного питания (техник-технолог), лесное хозяйство (техник лесного хозяйства).
А после получения среднего специального образования выпускники колледжа могут поступить в вуз: сокращенная форма обучения возможна в Могилевском государственном университете продовольствия, Белорусском торгово-экономическом университете потребительской кооперации, Гродненском государственном университете имени Янки Купалы.
Учащиеся и преподаватели колледжа могут похвастаться красивым и современным учебным корпусом – кабинеты с удобной новой мебелью, столовая, большой актовый зал, спортивно-оздоровительный комплекс, тренажерный зал...
На учебу в технологический колледж съезжаются со всей области и даже из других регионов страны. Здесь ребята обретают свой второй дом – всем иногородним учащимся предоставляется место в общежитии.
А об уровне профессиональной подготовки говорят их успехи. В 2010 году учащиеся колледжа стали чемпионами республики по профессии «Повар», в 2011 – лауреатами республиканского конкурса по профессии «Официант». В этом году «бронзу» с республиканского конкурса профмастерства по профессии «Кондитер» привезла учащаяся колледжа Валерия Сурмач.
По итогам 2012 года коллектив технологического колледжа стал победителем областного конкурса на лучшую организацию работы среди профессионально-технических колледжей области.
