ИИ-калькуляторы и йогурты для диабетиков. Какие разработки создают гродненские учёные

Более полувека ученые Института биохимии биологически активных веществ НАН Беларуси занимаются фундаментальными и прикладными исследованиями. Они изучают механизмы развития заболеваний печени, сердечно-сосудистой и эндокринной систем, алкогольной зависимости, а также патологических состояний, связанных с дефицитом витаминов и воздействием стресса. Благодаря их работе появляются лекарства, витаминные препараты, биологически активные добавки, новые методы профилактики, диагностики и лечения. Какие научные идеи уже прошли путь от лабораторных экспериментов до внедрения в производство, узнавала корреспондент «ГП».

Йогурт с научной формулой

По словам ученого секретаря Института биохимии биологически активных веществ Национальной академии наук Беларуси Елены Радуты, любой масштабный научный результат, который мы видим в виде готового продукта, это всегда итог длительной и кропотливой работы. Начинается научный путь с изучения свойств вещества, поиска сферы применения, создания лабораторного прототипа и завершается поиском партнера, который способен воплотить научную идею, и проведением клинических исследований.

Яркий пример – вывод на рынок в 2023 году йогурта DiaVita с бетулином. Работа над продуктом началась задолго до его появления на производственной линии. Почти десять лет группа ученых института изучала свойства бетулина – соединения, выделяемого из бересты. Этим веществом ученые заинтересовались после анализа научных публикаций, где бетулин показал полезные свойства при заболеваниях печени и сахарном диабете. Собственные эксперименты гродненских исследователей не только подтвердили его противовоспалительные и антиоксидантные свойства, но и смогли определить перспективную область применения – пищевую промышленность.

 

Следующим этапом стал поиск надежного партнера, способного реализовать идею, соблюдая все технологические регламенты. Им выступило предприятие «Молочный Мир», вместе с которым гродненские ученые адаптировали технологию введения биологически активного компонента в молочный продукт и исследовали свойства полученного продукта. Чтобы вывести новинку на рынок с заявленными полезными свойствами, потребовались клинические исследования. В них приняли участие пациенты с сахарным диабетом второго типа. Результаты показали, что употребление йогурта DiaVita в течение двух недель приводит к снижению уровня глюкозы натощак, уменьшению общего холестерина и повышению уровня хорошего холестерина.

– Этап исследований прототипа готового продукта занял почти 2 года. Только после того как была сформирована полная доказательная база, отработана рецептура и подтверждена стабильность продукта, начался финальный этап – вывод на рынок. Этот проект стал образцом успешного внедрения фундаментальных знаний в реальный сектор экономики,– отметила Елена Радута.



Разработки для здоровья и красоты

Институт биохимии внедряет научные идеи в сферу медицины и косметологии. Например, гродненские ученые в 2023 году вывели на рынок диагностическую тест-систему, предназначенную для диагностики коронавирусной инфекции, вирусной инфекции, вызываемой вирусами гриппа А и В. Среди новинок – выпуск с 2024 года ранозаживляющего средства с обезболивающим и антисептическим эффектом «Ранлек-пантенол». Оно предназначено для ежедневного ухода за сухой кожей, может использоваться при солнечных и термических ожогах, ранах и язвах. Средство защищает кожу от неблагоприятных факторов окружающей среды, уменьшает покраснение, обладает антибактериальными свойствами, обеспечивая защиту до 72 часов. Тест-систему и Ранлек-пантенол можно найти в аптеках нашего города.

В прошлом году разработали спрей CRINIS, предназначенный для предотвращения выпадения волос и стимуляции их роста. Он создан на основе водно-спиртовых экстрактов растительного сырья – красного перца, крапивы, зверобоя и календулы. Подходит как для мужчин, так и для женщин. Купить его можно на маркетплейсе Wildberries. 

Сотрудники Института биохимии активно внедряют искусственный интеллект в реализацию научных идей. Совместно с Национальной академией наук Беларуси и ОАО «Беллакт» в 2023 году создали первый отечественный программный комплекс «Интерактивный калькулятор физического развития и питания ребенка». Сервис позволяет оценить рост, вес и индекс массы тела ребенка с учетом возраста с точностью до дня, а также помогает родителям сформировать индивидуальный календарь введения прикорма. Калькулятор доступен на сайте Института биохимии и предназначен для родителей и медицинских работников. Программа учитывает рекомендации Всемирной организации здравоохранения и методические материалы министерств здравоохранения Беларуси и России. 



Следующий шаг науки

Работа института продолжается. В ближайшее время планируют провести клинические исследованияпродуктов, над которыми работали около 5-7 лет. В их числе – создание композиции, которую можно будет использовать для разработки лекарственного средства, биологически активных добавок или пищевых добавок для защиты сердца и печени, исследование свойств экстрактов березового гриба чаги, способных защищать мозг при старении, а также выявление маркеров хронического стресса для коррекции обмена веществ.

Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!