Лесхозы Гродненщины планируют заготовить более трех тысяч тонн березового сока
Лесхозы Гродненщины планируют заготовить нынешней весной три тысячи семьсот тонн березового сока. Сокозаготовители в полной готовности выйти в рощи, но погода пока не позволяет.
Для активизации сокодвижения нужны плюсовая температура днем и на крайний случай легкий морозец ночью. Обычно в середине марта такое уже наблюдается. Но запоздалое оживление природы тем не менее не вносит корректировки в объемы сокозаготовок. В этом году в области планируется получить живительного напитка на 175 тонн больше прошлогоднего.
Правда, закупочная цена на сок нового урожая еще окончательно не установлена. Как сообщили в областном ПЛХО, для населения литр березового сока в этом сезоне обойдется около тысячи рублей. Но основные покупатели березового сока – перерабатывающие предприятия. Традиционно готовы принять на переработку фирма «АВС», консервный завод и другие производители.
Для активизации сокодвижения нужны плюсовая температура днем и на крайний случай легкий морозец ночью. Обычно в середине марта такое уже наблюдается. Но запоздалое оживление природы тем не менее не вносит корректировки в объемы сокозаготовок. В этом году в области планируется получить живительного напитка на 175 тонн больше прошлогоднего.
Правда, закупочная цена на сок нового урожая еще окончательно не установлена. Как сообщили в областном ПЛХО, для населения литр березового сока в этом сезоне обойдется около тысячи рублей. Но основные покупатели березового сока – перерабатывающие предприятия. Традиционно готовы принять на переработку фирма «АВС», консервный завод и другие производители.
