Аномальная жара повлияла на урожай многих сельхозкультур
По данным РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоводству», температура более 30°C, влажность воздуха ниже 30 в июне и более 90 процентов в июле оказали негативное влияние на формирование урожая многих сельскохозяйственных культур, в том числе и картофеля.
– Но там, где вовремя защитили посадки от фитофторы, урожай в этом году может быть и выше прошлогоднего, – отмечает кандидат сельскохозяйственных наук, заведующая отделом картофеля РУП «Гродненский зональный институт растениеводства НАН Беларуси» Нина Хох и советует не затягивать с уборкой. Ведь в переувлажненной почве клубням не хватает кислорода и они могут загнивать. Прежде чем заложить на хранение, необходимо картофелю дать отлежаться не менее 20 дней. Потом перебрать его, удаляя подпорченные клубни.
На Гродненщине, по данным облсельхозпрода, предстоит убрать свыше 4,9 тысячи гектаров картофельного поля. К уборке приступили все районы. В среднем с гектара собирается 300 центнеров клубней, что на 23 процента больше прошлогоднего.
Еще пару лет назад в области занималось выращиванием картофеля более 110 хозяйств. Согласно Государственной комплексной программе развития картофелеводства, овощеводства и плодоводства, в 2011–2015 годах эта специализация определена для 50 хозяйств. По урожайности второго хлеба неизменно лидирует Гродненский район, где давно отточены технологии.
Наибольшее картофельное поле у хозяйств Вороновского района – 880 гектаров. Район входит в топ-10 картофелеводческих районов республики. Здесь освоили новейшую европейскую технологию производства картофеля на каменистых полях. Суть ее заключается в том, что на поле формируются гряды, которые затем сепарируются. После сепарации производится посадка картофеля в зону, свободную от камней и комков. Три операции объединены в одну: заглубление камней, разбивание комков земли и ее выравнивание, приготовление гребня. Эта технология вот уже четвертый год применяется в хозяйствах Вороновского района. Она позволяет увеличивать рентабельность картофеля до 65 процентов. В дальнейшем по этой технологии планируется возделывать половину площадей, занятых под картофелем на Вороновщине.
Второго хлеба в Беларуси выращивается в четыре раза больше, чем мы способны употребить и переработать, и наша страна традиционно экспортирует его в Россию. От объемов поставок на внешние рынки зависят и цены внутри страны. Показателен в этом плане минувший год. Продовольственное эмбарго подстегнуло российские регионы развивать свое сельское хозяйство, в том числе и картофелеводство, и для многих наших сельхозпроизводителей россияне сократили объемы закупок. И цены в наших магазинах и на рынках снизились.
Потребительские цены демонстрируют самую широкую разбежку. На Центральном рынке в Гродно ценовой диапазон колеблется от 15 копеек за килограмм мелочи до 50 копеек за крупную и отборную. В среднем молодой картофель продается по 30–40 копеек, его много, и продавцы готовы уступить, если покупатель берет больше пяти килограммов.
Филиал «Центральный рынок» облпотребобщества в Гродно принимает картофель по 15 копеек за килограмм, продает по 23 копейки.
Как рассказали в областном потребобществе, цена формируется исходя из урожайности картофеля и рынков сбыта. И в частном секторе, и в хозяйствах урожай в этом году хороший. Кооператоры намерены заготовить 450 тонн картофеля. Часть его будет заложена на хранение на зиму. Другая часть идет в торговую сеть, на предприятия общественного питания. Сельчане могут сдать свой урожай в заготовительные пункты районных филиалов облпотребобщества. Как сообщили в управлении заготовок областного потребительского общества, надо иметь при себе протоколы испытаний на содержание нитратов и на гельминты. Справка о наличии подсобного хозяйства не требуется. За протоколами испытаний с образцами почвы необходимо обратиться в районную санитарную службу. По качеству продовольственный картофель должен быть чистым, без заболеваний, то есть соответствовать требованиям действующих стандартов.
А вот экспортная составляющая у второго хлеба невысока. Цена на внешнем рынке не привлекательная. С начала года на экспорт поставлены140 тонн второго хлеба.
– Но там, где вовремя защитили посадки от фитофторы, урожай в этом году может быть и выше прошлогоднего, – отмечает кандидат сельскохозяйственных наук, заведующая отделом картофеля РУП «Гродненский зональный институт растениеводства НАН Беларуси» Нина Хох и советует не затягивать с уборкой. Ведь в переувлажненной почве клубням не хватает кислорода и они могут загнивать. Прежде чем заложить на хранение, необходимо картофелю дать отлежаться не менее 20 дней. Потом перебрать его, удаляя подпорченные клубни.
На Гродненщине, по данным облсельхозпрода, предстоит убрать свыше 4,9 тысячи гектаров картофельного поля. К уборке приступили все районы. В среднем с гектара собирается 300 центнеров клубней, что на 23 процента больше прошлогоднего.
Еще пару лет назад в области занималось выращиванием картофеля более 110 хозяйств. Согласно Государственной комплексной программе развития картофелеводства, овощеводства и плодоводства, в 2011–2015 годах эта специализация определена для 50 хозяйств. По урожайности второго хлеба неизменно лидирует Гродненский район, где давно отточены технологии.
Наибольшее картофельное поле у хозяйств Вороновского района – 880 гектаров. Район входит в топ-10 картофелеводческих районов республики. Здесь освоили новейшую европейскую технологию производства картофеля на каменистых полях. Суть ее заключается в том, что на поле формируются гряды, которые затем сепарируются. После сепарации производится посадка картофеля в зону, свободную от камней и комков. Три операции объединены в одну: заглубление камней, разбивание комков земли и ее выравнивание, приготовление гребня. Эта технология вот уже четвертый год применяется в хозяйствах Вороновского района. Она позволяет увеличивать рентабельность картофеля до 65 процентов. В дальнейшем по этой технологии планируется возделывать половину площадей, занятых под картофелем на Вороновщине.
Второго хлеба в Беларуси выращивается в четыре раза больше, чем мы способны употребить и переработать, и наша страна традиционно экспортирует его в Россию. От объемов поставок на внешние рынки зависят и цены внутри страны. Показателен в этом плане минувший год. Продовольственное эмбарго подстегнуло российские регионы развивать свое сельское хозяйство, в том числе и картофелеводство, и для многих наших сельхозпроизводителей россияне сократили объемы закупок. И цены в наших магазинах и на рынках снизились.
Потребительские цены демонстрируют самую широкую разбежку. На Центральном рынке в Гродно ценовой диапазон колеблется от 15 копеек за килограмм мелочи до 50 копеек за крупную и отборную. В среднем молодой картофель продается по 30–40 копеек, его много, и продавцы готовы уступить, если покупатель берет больше пяти килограммов.
Филиал «Центральный рынок» облпотребобщества в Гродно принимает картофель по 15 копеек за килограмм, продает по 23 копейки.
Как рассказали в областном потребобществе, цена формируется исходя из урожайности картофеля и рынков сбыта. И в частном секторе, и в хозяйствах урожай в этом году хороший. Кооператоры намерены заготовить 450 тонн картофеля. Часть его будет заложена на хранение на зиму. Другая часть идет в торговую сеть, на предприятия общественного питания. Сельчане могут сдать свой урожай в заготовительные пункты районных филиалов облпотребобщества. Как сообщили в управлении заготовок областного потребительского общества, надо иметь при себе протоколы испытаний на содержание нитратов и на гельминты. Справка о наличии подсобного хозяйства не требуется. За протоколами испытаний с образцами почвы необходимо обратиться в районную санитарную службу. По качеству продовольственный картофель должен быть чистым, без заболеваний, то есть соответствовать требованиям действующих стандартов.
А вот экспортная составляющая у второго хлеба невысока. Цена на внешнем рынке не привлекательная. С начала года на экспорт поставлены140 тонн второго хлеба.
