Сколько стоят лисички и где их собирают

Уже в начале июля стало ясно: этот сезон станет особенно щедрым на лисички. Теплая зима, продолжительные летние дожди создали идеальные условия для роста грибов. Чтобы узнать, сколько стоят лисички и где их собирают, корреспондент «ГП» отправилась на Центральный рынок.

С первых шагов по торговым рядам замечаю в корзинках и ведерках чистые, свежие, аккуратно выложенные лисички. Подхожу к одной из продавщиц, знакомимся. Это Ольга Строк. Женщина впервые торгует лисичками на рынке, хотя собирает их уже более сорока лет. По ее словам, в этом году лисичек особенно много, урожай щедрый, как никогда.

–  Ездим два раза в неделю в сторону Поречья, у нас там проверенные места, сами живем в Гродно. Грибы не только продаю, но и заготавливаю: замораживаю, мариную, закатываю. Это и вкусно, и полезно. Люди покупают охотно. Литровую банку продаю за 4 рубля, ведро – за 10, – рассказывает женщина. 



Ольга признается: лес – ее стихия.

– Люблю собирать и ягоды, и грибы. Собираю все, что есть в лесу: бруснику, голубику, клюкву, опята. Сидеть дома не люблю. Мне нравится быть в лесу, с людьми общаться. Если не выехала в лес – болею. Природа дает мне силы, здоровье, радость. Это моя подработка к пенсии и душевная отдушина, – делится Ольга.

Изобилие лисичек подтверждает еще один продавец Вячеслав, который живет с семьей в Поречье. Собирает лисички и продает на рынке уже около шести лет. Продает килограмм лисичек за 10 рублей.

– За лисичками далеко ехать не нужно, рядом все растет. Их в этом году больше, чем в прошлом, а вот ягод меньше. Грибы – хороший заработок к пенсии. В лесу сейчас не пройти – столько людей! Как на вокзале: каждый с ведром, корзинкой. Все спешат за грибами, – говорит он с улыбкой.



Как рассказали в Гродненском облпотребобществе, цены на закупку лисичек формируются в зависимости от объема закупаемой продукции и конъюнктуры рынка. Сейчас эта стоимость составляет 2,5 рубля за килограмм. Все лисички должны иметь товарный вид, поскольку предназначены для розничной торговли.

Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!