Как вырастить хороший урожай грунтовых помидоров?
Благодатная пора наступает для огородников-любителей – на грядках уже зреют плоды ежедневных кропотливых трудов. Своими первыми огурчиками, морковочкой, свеколкой (а именно так они называют выращенные с любовью овощи), любуются и сельчане, и дачники. И, конечно же, с удовольствием дегустируют витаминную продукцию. Скоро начнут созревать и грунтовые помидоры.
Ярко-красный сочный помидор, еще теплый от солнечных лучей, бережно сорванный с веточки… Каким же он был вкусным в далеком детстве!
– Поверьте на слово, помидоры, выращенные нашим Павлом Антоновичем, необыкновенно вкусные, ароматные, – подхватывает разговор директор Ивьевской детской школы искусств Инна Шукова, представляя своего коллегу – преподавателя по классу духовых инструментов Павла Шоцкого.
А Павел Антонович, представитель творческой профессии, слегка смущаясь, замечает, что и не предполагал когда-нибудь рассказывать журналисту о своем увлечении, давно ставшем лучшим летним времяпрепровождением. Как он сам объяснил, заниматься выращиванием помидоров подтолкнули несколько обстоятельств, в том числе продолжительный отпуск и некоторый опыт, приобретенный еще в юности. Родители в свое время тоже были огородниками-энтузиастами, и сыну доводилось им помогать, а советами зачастую делились соседи-татары.
Уже не первый десяток лет выращивает Павел Шоцкий свои помидоры. Давно отказался от тепличных томатов, так как уверен, что более вкусные и полезные плоды созревают под солнышком. Он наизусть помнит технологию выращивания и с ходу рассказывает обо всех этапах ухода за этой культурой. Понятно, что большая часть работы нынешнего сезона уже позади, но огородник-любитель замечает, что цыплят по осени считают. А потом ведь и до следующей весны рукой подать. Поэтому обо всем по порядку.
В парник, где земля прогрелась благодаря двадцатисантиметровому слою навоза, высевает семена примерно 15-20 марта. На ночь грядку закрывает пленкой или спанбондом. Когда ростки проклюнутся, 2-3 раза в неделю обильно поливает их подогретой водой. Пикировать в стаканчики или тоннельные теплички предстоит, когда растение достигнет 7-10 сантиметров. Высаживать рассаду в подготовленный с осени открытый грунт Павел Антонович рекомендует 25-30 мая. Накануне землю в стаканчиках или тоннелях обильно полить, чтобы избежать травм корневой системы при пересадке. После посадки первый полив только через пять дней, а первые пасынки надо обрывать спустя неделю. В жару пасынок может отрасти за день на сантиметр, поэтому формированию стебля – самое пристальное внимание. Первая подкормка на 10-12-й день высадки самым обычным раствором, в народе называемом «коровяком». Его разводят в бочке в соотношении 1 литр «коровяка» на ведро воды. Это, по мнению огородника, самое лучшее органическое удобрение. После подкормки предстоит боронование, а еще через десять дней – окучивание.
Вот растения начинают зацветать. И теперь рекомендуется оросить их раствором борной кислоты, порошок которой продается в специализированных торговых точках. Вторая подкормка проводится после окучивания, причем не под корень, а по листьям. Для нее Павел Антонович приобретает препарат «Субстрал», в котором есть все микроэлементы. Однако предупреждает, что с минеральными удобрениями лучше «не перебарщивать». Третья, основная подкормка серно-кислым калием приходится на последние числа июня. Она нужна для питания плода.
Регулярный полив для помидоров очень важен, причем благоприятнее всего капельное или подземное «утоление жажды». И делать это нужно исключительно вечером, почти перед закатом.
Томаты отзывчивы на агротехнические мероприятия, но во всем нужно чувство меры. Они не любят ни избытка влаги, ни засухи, ни перекармливания удобрениями, особенно азотными.
Во время сильной жары нельзя пасынковать растения, так как кусты в такую погоду особенно болезненно переносят травмы.
Подвязывать кусты к опорам желательно с северной стороны.
Для лучшего урожая примерно в середине августа стоит прищипнуть верхушки у плодоносящих побегов и удалить цветочные кисти, на которых не завязались плоды.
Первые помидоры семья Шоцких обычно собирает 10-15 июня. Чем дольше они зреют на ветке, тем вкуснее. Кстати, уже примерно пятнадцать лет Павел Антонович выращивает один и тот же сорт «Ляна», который, по его мнению, самый лучший по многим позициям: вкусный, сочный, мясистый, плоды кругленькие, среднего размера, отлично зарекомендовал себя и в консервациях.
До сбора урожая еще далеко, тем не менее можно взять на заметку, что если вместе со спелыми красными томатами положить собранные заранее зеленые плоды, то они вскоре тоже покраснеют, так как зрелый помидор выделяет этилен, способствующий дозреванию.
– О полезных свойствах помидоров сегодня знает каждый, об этом рассказывают в различных телепередачах, на страницах изданий, в социальных сетях, – замечает Павел Щоцкий, но все-таки пару фактов и я, как верный поклонник этого овоща, озвучу. – Еще ацтеки и инки знали о пользе томатов и считали их священной культурой. С «витаминной» точки зрения, чем помидор ярче, тем полезнее. Мало того, что помидоры содержат вещества, понижающие вредный холестерин, так еще в их составе есть серотонин, или, иначе говоря, гормон радости, помогающий бороться со стрессами и депрессией. А еще полезный для здоровья кожи цинк и благотворно влияющий на работу сердца калий.
Словом, сеньор помидор действительно знатный овощ в огородном царстве.
Ярко-красный сочный помидор, еще теплый от солнечных лучей, бережно сорванный с веточки… Каким же он был вкусным в далеком детстве!
– Поверьте на слово, помидоры, выращенные нашим Павлом Антоновичем, необыкновенно вкусные, ароматные, – подхватывает разговор директор Ивьевской детской школы искусств Инна Шукова, представляя своего коллегу – преподавателя по классу духовых инструментов Павла Шоцкого.
А Павел Антонович, представитель творческой профессии, слегка смущаясь, замечает, что и не предполагал когда-нибудь рассказывать журналисту о своем увлечении, давно ставшем лучшим летним времяпрепровождением. Как он сам объяснил, заниматься выращиванием помидоров подтолкнули несколько обстоятельств, в том числе продолжительный отпуск и некоторый опыт, приобретенный еще в юности. Родители в свое время тоже были огородниками-энтузиастами, и сыну доводилось им помогать, а советами зачастую делились соседи-татары.
Уже не первый десяток лет выращивает Павел Шоцкий свои помидоры. Давно отказался от тепличных томатов, так как уверен, что более вкусные и полезные плоды созревают под солнышком. Он наизусть помнит технологию выращивания и с ходу рассказывает обо всех этапах ухода за этой культурой. Понятно, что большая часть работы нынешнего сезона уже позади, но огородник-любитель замечает, что цыплят по осени считают. А потом ведь и до следующей весны рукой подать. Поэтому обо всем по порядку.
В парник, где земля прогрелась благодаря двадцатисантиметровому слою навоза, высевает семена примерно 15-20 марта. На ночь грядку закрывает пленкой или спанбондом. Когда ростки проклюнутся, 2-3 раза в неделю обильно поливает их подогретой водой. Пикировать в стаканчики или тоннельные теплички предстоит, когда растение достигнет 7-10 сантиметров. Высаживать рассаду в подготовленный с осени открытый грунт Павел Антонович рекомендует 25-30 мая. Накануне землю в стаканчиках или тоннелях обильно полить, чтобы избежать травм корневой системы при пересадке. После посадки первый полив только через пять дней, а первые пасынки надо обрывать спустя неделю. В жару пасынок может отрасти за день на сантиметр, поэтому формированию стебля – самое пристальное внимание. Первая подкормка на 10-12-й день высадки самым обычным раствором, в народе называемом «коровяком». Его разводят в бочке в соотношении 1 литр «коровяка» на ведро воды. Это, по мнению огородника, самое лучшее органическое удобрение. После подкормки предстоит боронование, а еще через десять дней – окучивание.
Вот растения начинают зацветать. И теперь рекомендуется оросить их раствором борной кислоты, порошок которой продается в специализированных торговых точках. Вторая подкормка проводится после окучивания, причем не под корень, а по листьям. Для нее Павел Антонович приобретает препарат «Субстрал», в котором есть все микроэлементы. Однако предупреждает, что с минеральными удобрениями лучше «не перебарщивать». Третья, основная подкормка серно-кислым калием приходится на последние числа июня. Она нужна для питания плода.
Регулярный полив для помидоров очень важен, причем благоприятнее всего капельное или подземное «утоление жажды». И делать это нужно исключительно вечером, почти перед закатом.
Томаты отзывчивы на агротехнические мероприятия, но во всем нужно чувство меры. Они не любят ни избытка влаги, ни засухи, ни перекармливания удобрениями, особенно азотными.
Во время сильной жары нельзя пасынковать растения, так как кусты в такую погоду особенно болезненно переносят травмы.
Подвязывать кусты к опорам желательно с северной стороны.
Для лучшего урожая примерно в середине августа стоит прищипнуть верхушки у плодоносящих побегов и удалить цветочные кисти, на которых не завязались плоды.
Первые помидоры семья Шоцких обычно собирает 10-15 июня. Чем дольше они зреют на ветке, тем вкуснее. Кстати, уже примерно пятнадцать лет Павел Антонович выращивает один и тот же сорт «Ляна», который, по его мнению, самый лучший по многим позициям: вкусный, сочный, мясистый, плоды кругленькие, среднего размера, отлично зарекомендовал себя и в консервациях.
До сбора урожая еще далеко, тем не менее можно взять на заметку, что если вместе со спелыми красными томатами положить собранные заранее зеленые плоды, то они вскоре тоже покраснеют, так как зрелый помидор выделяет этилен, способствующий дозреванию.
– О полезных свойствах помидоров сегодня знает каждый, об этом рассказывают в различных телепередачах, на страницах изданий, в социальных сетях, – замечает Павел Щоцкий, но все-таки пару фактов и я, как верный поклонник этого овоща, озвучу. – Еще ацтеки и инки знали о пользе томатов и считали их священной культурой. С «витаминной» точки зрения, чем помидор ярче, тем полезнее. Мало того, что помидоры содержат вещества, понижающие вредный холестерин, так еще в их составе есть серотонин, или, иначе говоря, гормон радости, помогающий бороться со стрессами и депрессией. А еще полезный для здоровья кожи цинк и благотворно влияющий на работу сердца калий.
Словом, сеньор помидор действительно знатный овощ в огородном царстве.
