60 лет качества, традиций и вкуса. Холдинг «Гродномясомолпром» отмечает юбилей объединения отраслей

История ОАО «Управляющая компания холдинга «Гродномясомолпром» началась ровно 60 лет назад. Сегодня это один из крупнейших холдингов перерабатывающей промышленности страны. 

В его состав входят 14 хозяйственных обществ, в которых трудятся около 19 тысяч сотрудников, а ассортимент продукции охватывает все: от классических колбас и сыров до изысканных деликатесов и напитков. В феврале холдинг отмечает юбилей, и это прекрасный повод вспомнить, с чего все начиналось и к чему компания пришла спустя десятилетия. 

История большого пути  

Все началось 1 февраля 1966 года с создания Гродненского областного производственного объединения молочной промышленности при Министерстве мясной и молочной промышленности БССР. Именно в тот год в СССР стартовал процесс создания крупных молочных объединений. Он был связан с реализацией восьмого пятилетнего плана (1966–1970 гг.), направленного на активное развитие народного хозяйства. Основная идея заключалась в объединении отдельных предприятий в мощные производственные комплексы и в строительстве новых современных заводов.

В Гродненской области этот процесс привел к формированию крупного регионального объединения, а следом и к появлению новых производственных мощностей.  

В 1986 году объединение было преобразовано в Гродненское областное производственное объединение мясной и молочной промышленности Гродненского областного агропромышленного комитета (с 1991 года – комитета по сельскому хозяйству и продовольствию исполнительного комитета Гродненского областного Совета народных депутатов). Продолжилось укрепление региональной перерабатывающей промышленности. В 1995 году объединение было ликвидировано, а на его базе создан отдел по переработке и реализации мясомолочной продукции при Комитете по сельскому хозяйству и продовольствию Гродненского облисполкома.





В 2002 году имущество отдела передано областному унитарному предприятию «Гродненская маслосырбаза», которое вскоре было переименовано в областное унитарное предприятие «Гродненские мясомолочные продукты». В 2008 году предприятие преобразовано в государственное объединение «Гродномясомолпром», а в 2012 году – в открытое акционерное общество «Гродномясомолпром». Наконец, в 2013 году, в связи с формированием холдинга, компания получила современное название – ОАО «Управляющая компания холдинга «Гродномясомолпром».

Вкусовые вершины Гродненщины

Если представить вкус региона, то его ключевые и неповторимые ингредиенты собирает ОАО «Управляющая компания холдинга «Гродномясомолпром». Молоко, сыр, мясо, колбасы, хлеб – все это рождается на предприятиях холдинга, где стараются сохранять традиции и радовать потребителей разнообразием продуктов.

– За шесть десятилетий наша компания выросла из скромного объединения в современный холдинг, объединяющий промышленные флагманы Гродненщины. Среди них – ОАО «Молочный Мир», ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат», Волковысское ОАО «Беллакт», ОАО «Волковысский мясокомбинат», ОАО «Слонимский мясокомбинат», ОАО «Гродненский мясокомбинат», ОАО «Ошмянский мясокомбинат», ОАО «Гроднохлебпром», ОАО «Агрокомбинат «Скидельский», ОАО «Лидахлебопродукт», ОАО «Новоельнянский комбинат хлебопродуктов», ОАО «Гольшанский крахмальный завод», ОАО «Рогозницкий крахмальный завод» и ОАО «Дятловский ликеро-водочный завод «Алгонь». Главным богатством этих предприятий является сохранение традиций: классические рецептуры помогают создавать продукцию, которая нравится и ценителям настоящих белорусских вкусов, и гурманам, ищущим изысканные деликатесы, – рассказал генеральный директор холдинга «Гродномясомолпром» Валерьян Клим.





Масштабы производства впечатляют. Только за прошлый год предприятия молочной отрасли переработали более 1,5 миллиона тонн молока – это примерно столько же, сколько весит Эйфелева башня почти 12 тысяч раз. В мясной отрасли переработано около 190 тысяч тонн сырья, что сопоставимо весу почти 30 тысяч слонов, вместе взятых. Также за прошлый год организациями холдинга произведено более 269 тысяч тонн цельномолочной продукции, 55 тысяч тонн сыра и 30,5 тысячи тонн масла. Мясо и субпродукты составили около 165 тысяч тонн, колбасные изделия – почти 89 тысяч тонн, мясные полуфабрикаты – свыше 34 тысяч тонн. Крахмала выпущено чуть больше 7 тысяч тонн, комбикорма – порядка 360 тысяч тонн, хлебобулочных изделий – почти 27 тысяч тонн, кондитерских – приблизительно 3 тысячи тонн.

Экспорт и инновации

Продукция холдинга давно стала брендом, который узнают далеко за пределами привычных рынков. И если бы экспорт был рекой, то эта река несла бы почти миллиард долларов в год, омывая десятки стран, соединяя культуры и вкусы и показывая, что качество и инновации не знают границ.

– Продукция предприятий холдинга отправляется почти в 50 стран мира: от привычной России и стран СНГ до Китая, ОАЭ, Саудовской Аравии, Вьетнама, Филиппин и даже Новой Зеландии. Экспорт за 2025 год превысил отметку 800 миллионов долларов, – добавил Валерьян Клим.

За вкус и качество предприятия регулярно получают престижные награды: премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества, отраслевые и потребительские призы на выставках и конкурсах. Среди важных достижений стоит отметить награждение ОАО «Молочный Мир» орденом Трудовой Славы в 2023 году.

Чтобы еще больше повысить узнаваемость и наладить стабильное сотрудничество за рубежом, предприятия холдинга активно участвуют в международных выставках. На «ПРОДЭКСПО» в Москве, Gulfood в Дубае, FoodEXJapan в Токио или VietnamExpo в Ханое продукцию холдинга видят тысячи покупателей и партнеров.  

Рост экспорта поддерживается модернизацией производств. Предприятия выпускают товары не просто как сырье, а как продукты с высокой добавленной стоимостью. Можно сравнить это с тем, как обычное зерно превращают в золотистый хлеб, который пахнет домашним уютом, радует вкусом и ценится далеко за пределами родного края.



Одним из впечатляющих примеров модернизации за последние несколько лет стало ОАО «Рогозницкий крахмальный завод». Сейчас это единственное в стране предприятие, полностью обновленное для современного производства крахмала. В августе 2011 года в деревне Ляда открылся новый завод, всего в десяти километрах от старого производства. Появились новые производственные и административные здания, мастерские, котельная и очистные сооружения, а в качестве оборудования использовали инновационные шведские технологии Larsson, которые экономят энергию и ресурсы.  

Особую ценность модернизации принесла линия для производства физически модифицированных крахмалов, установленная в 2014 году. Это единственное в Беларуси оборудование такого типа: меняя параметры работы экструдера, можно создавать продукты с совершенно разными физико-химическими свойствами. Такой крахмал становится универсальным инструментом, который находит применение во множестве отраслей – от кондитерской и мясо-молочной промышленности до фармацевтики и даже бурения нефтяных скважин. 



Сегодня завод работает с крупнейшими предприятиями нашей страны, а также поставляет крахмал и экструзионные продукты в Россию, Казахстан, Узбекистан, Армению, Молдову, Сербию, Грузию и Китай.   

Модернизация предприятий – целая философия: здесь речь не просто про новые здания и оборудование, а скорее про превращение обычного производства в современное, энергоэффективное и конкурентоспособное. Ярким примером этого стал Гродненский мясокомбинат, который в 2015 году открыл новый цех по производству сырокопченых изделий. Проект длился более трех лет, и за это время старый цех превратился в современный комплекс с мощной энергетической системой, включающей когенерационный модуль на 1,6 МВт. Благодаря этому комбинат смог выпускать до 500 тонн продукции ежемесячно и создать 160 новых рабочих мест. Сегодня мясо и колбасы с характерным ароматом копчения уходят в 13 стран мира. 

Вот еще один наглядный пример: в ОАО «Волковысский мясокомбинат» в 2013 году провели реконструкцию мясожирового цеха, решив переработку парного мяса приблизить к месту его получения. Участок обработки шерстных субпродуктов был перенесен на свободные площади рядом с линией убоя крупного рогатого скота, а участок опалки свиных голов разместили на площадях слесарного участка. Такой подход значительно сократил пути транспортировки сырья и ускорил производство – то, что кажется мелочью, на деле превращается в ощутимую эффективность.



В 2014 году комбинат прошел техническое перевооружение мясожирового цеха с заменой линии по убою свиней. Проект длился всего четыре месяца и был полностью реализован за счет собственных средств предприятия. Уже в следующем году, в январе 2015-го, завершилась реконструкция отделения упаковки и отгрузки колбасного цеха. Появились новые помещения для комплектации, отделение упаковки, камеры охлажденной и вареной колбасы, тамбуры-накопители, что позволило расширить мощность до 30 тонн готовой продукции в сутки. Каждая деталь перепланировки была продумана так, чтобы ускорить процессы и улучшить качество продукции, которая выходит на экспорт. 

В том же году ОАО «Молочный Мир» завершило реконструкцию корпуса под цех по производству сычужных сыров. Здесь, словно на фабрике вкуса, перерабатывают более тысячи тонн молока в день, а когенерационная установка мощностью 2 МВт делает производство энергоэффективным и современным. Продукция «Молочного Мира» покоряет вкусы людей примерно в 30 странах – от России до Вьетнама и Сербии. Можно представить, как кусочек сыра из Гродно оказывается на столе где-то вдалеке, сохраняя вкус и качество, которые задают планку для всего рынка.

Не менее впечатляющей стала модернизация Волковысского ОАО «Беллакт», где в 2025 году открыли линию для фасовки сухого детского питания в жестяные банки. Этот шаг позволил расширить экспорт в страны дальнего зарубежья с жарким климатом и строгими требованиями к упаковке. Руководство предприятия также приняло стратегическое решение переориентировать часть мощностей с производства козьего молока на востребованные высокомаржинальные продукты, такие как детское питание и специализированные смеси. Теперь продукция компании защищена от долгих перевозок и непогоды, а рынок охватывает порядка 20 стран.

Стратегия роста и новых возможностей 

Предприятия холдинга «Гродномясомолпром» не останавливаются на достигнутом. В ближайшую пятилетку реализуют ряд крупных инвестиционных проектов. В Волковысском ОАО «Беллакт», к примеру, к 2028 году планируют построить цех по производству сухого детского питания с соблюдением всех требований надлежащей производственной практики. Когда проект выйдет на проектную мощность, выпуск продукции увеличится вдвое – до 15 тысяч тонн в год, и 80% продукции будет направлено на экспорт.

В ОАО «Молочный Мир» возводится новый сыродельный цех в Скиделе. Параллельно в Лиде реализуется проект по производству сухого концентрата молочного белка КМБ-80. После его завершения здесь смогут дополнительно перерабатывать до 220 тонн молока в сутки, производить новые продукты с высокой добавленной стоимостью и выпускать до 1050 тонн концентрата и почти 2 тысячи тонн сухого пермеата в год. На Ошмянском мясокомбинате проводится реконструкция производственного цеха, что позволит выпускать более 8,9 тысячи тонн мяса на кости и почти 3,9 тысячи тонн полуфабрикатов в год.

Дирижер промышленного оркестра

На первый взгляд может показаться, что предприятия сами справляются со всеми задачами: производство, модернизация, экспорт. Но именно Управляющая компания холдинга «Гродномясомолпром» превращает отдельные заводы и фабрики в единый, слаженный организм. Словно дирижер огромного оркестра, она задает ритм, служит той связующей нитью, которая превращает отдельные предприятия в единый промышленный организм, способный конкурировать на глобальном уровне. 

Холдинг координирует производство, распределяет сырье, планирует инвестиции, контролирует финансовые и хозяйственные процессы, а также выступает единым лицом предприятий перед государством и партнерами, помогает с внешнеэкономическими связями, организует участие в выставках и маркетинговых мероприятиях, координирует внедрение новых технологий и совершенствование организации труда. Словом, следит, чтобы модернизация заводов шла по плану, а эффективность работы предприятий росла.

Да, сам холдинг не производит продукцию. Но его жизненно важная сила в том, что он делает возможным то, чтобы каждый завод работал как часть большого целого, создавая качественные продукты, которые выходят на международные рынки, укрепляют экономику региона и репутацию страны. 

Уважаемые работники перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса Гродненской области!

Дорогие сотрудники и ветераны холдинга «Гродномясомолпром»!

Примите самые искренние поздравления с 60-летием объединения молочной, мясной, мукомольной, крахмальной, алкогольной и хлебопекарной отраслей!

Приказом Министерства мясной и молочной промышленности БССР от 1 февраля 1966 года дан старт объединению субъектов хозяйствования перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса Гродненщины.

Основная цель предприятий холдинга «Гродномясомолпром» – обеспечение населения качественными продуктами питания, вывод на потребительский рынок новых видов продукции, работа по импортозамещению и обеспечение продовольственной безопасности Республики Беларусь.

С гордостью отмечаю, что наши предприятия демонстрируют интенсивный рост производства продукции и экспортных поставок, осуществляют работу по модернизации и техническому перевооружению, внедряют в производство современные технологии, осваивают перспективные географические ниши, увеличивают поставки востребованных на мировом продовольственном рынке продуктов питания.

Многолетний опыт работников и высокий технологический уровень производства – гарантия конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках продукции предприятий холдинга «Гродномясомолпром».

Благодарю вас всех и каждого за добросовестный труд, профессионализм и грамотность!

Искренне желаю каждому из Вас профессиональных успехов, личного благополучия, оптимизма и уверенности в завтрашнем дне. Пусть ваши семьи будут крепкими, а счастье – долговечным!

С уважением, генеральный директор
ОАО «Управляющая компания холдинга «Гродномясомолпром» В.И. Клим



Открытое акционерное общество «Управляющая компания холдинга «Гродномясомолпром», УНП 500393111

Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!