В «МилкАгро» дан старт сбору черной смородины
В хозяйстве под сад отведено более 120 гектаров.
В сельскохозяйственном унитарном предприятии «МилкАгро» дан старт одному из самых сладких этапов сельскохозяйственного сезона – сбору черной смородины. Плантации, расположенные на производственном участке «АгроСад», уже много лет приносят достойные плоды и выручку хозяйству. Основную ставку здесь делают не только на современную технику, но и кропотливый ручной труд. Какие виды на урожай в этом году и как женские руки помогают в сборе «черного жемчуга»?
Добавить в основные
источники Google
Доказывает свою рентабельность
Черную смородину белорусские аграрии выращивают довольно охотно, из года в год подтверждая ее высокую рентабельность. Некоторые даже в шутку называют ее «черным жемчугом». Причем культивируют как в фермерских хозяйствах, так и в сельхозпредприятиях.
В СУП «МилкАгро» под сад отведено более 120 гектаров. Свыше 65 гектаров занимают посадки яблонь, на 66 гектарах возделывается смородина, на 10 – арония. А всем этим немалым «витаминным хозяйством» руководит исполняющий обязанности начальника сельскохозяйственного участка в растениеводстве «АгроСад» Ольга Андрушевич.
– Черная смородина наименее прихотливая из ягодных культур, более приспособлена к весенним заморозкам и хорошо хранится. А главное – из года в год она доказывает свою рентабельность, – рассказывает Ольга Андрушевич. – Поэтому в прошлом году мы увеличили плантации черной смородины, добавив дополнительно 21 гектар. Урожай в этом году радует, обилие влаги пошло ягоде на пользу. Чтобы смородина давала хороший урожай, за ней должен быть соответствующий уход. Для этого мы проводим своевременную обрезку старых засохших веток, удаление побегов, обработку от болезней и вредителей, подкормку и кошение. Все это позволяет нам из года в год получать достойный урожай.
Без женских рук не обойтись
Для сбора урожая в сельхозпредприятии имеется два специализированных комбайна, что позволяет значительно ускорить данный процесс. Однако и без ручного труда не обойтись.
В хозяйстве высажены кусты разных сортов: есть для механизированной уборки, а есть и для ручной. К примеру, ягоды, которые предназначены для уборки техникой, мельче, с плотной шкуркой, после отрыва от веточки на них остается сухой срез, поэтому такие плоды могут храниться долго и для транспортировки и переработки они подходят лучше.
На тех плантациях, где собрать урожай комбайном не представляется возможным, на помощь приходят кропотливые женские руки. Сейчас на сборе черной смородины трудится женский коллектив из шести человек. Опытные и трудолюбивые садоводы знают все тонкости и нюансы своей работы.
– Главное преимущество ручного сбора – бережное отношение к ягоде. Черная смородина достаточно нежная: при механической уборке часть плодов может повредиться, потерять товарный вид или сок. При сборе вручную каждая кисть снимается осторожно, а это особенно важно. Женский коллектив наших садоводов относится к своей работе ответственно и с душой, что позволяет нам сохранять качество ягод и держать высокую планку нашей смородины, – сказала Ольга Андрушевич.
Сохранять свежесть и товарный вид ягоды хозяйству помогает фруктохранилище с холодильными камерами, где созданы все необходимые условия. Здесь контролируется температура и влажность, что позволяет хранить смородину по всем необходимым стандартам.
Анна ХАМЕНЯ
Читайте также:
Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!
