Яблочный сезон стартовал в СПК «Прогресс-Вертелишки»
Общая площадь сада хозяйства составляет 138 гектаров.
В сельскохозяйственном кооперативе «Прогресс-Вертелишки» массовый сбор яблочного урожая уже стартовал. Корреспондент «Гродзенскай праўды» отправился прямиком в местный сад.
Сортовой эксклюзив
Как рассказал ведущий агроном-садовод хозяйства Андрей Кондаков, общая площадь сада составляет 138 гектаров. Из них 65 гектаров занимают плодоносящие деревья, а все остальное – это молодой сад, где на четырех с половиной гектарах также подрастает трехлетняя груша. Говоря о сортовом разнообразии, специалист подчеркнул, что предпочтение отдается сортам Лигол, Чемпион, Альва, Голден Делишес и Джонаголд.
Весь собранный урожай делится на товарный и предназначенный для промышленной переработки. Все нестандартные яблоки с минимальными повреждениями или не завязавшие нужный размер отправляются на заводы.
Продукция первого и второго сорта реализуется как на внутреннем рынке, так и идет на экспорт в Российскую Федерацию.
Капризы природы против аграрной науки
Сезон массовой уборки традиционно стартует в конце июля и завершается в зависимости от капризов погоды в конце октября или начале ноября. На сроки созревания всегда сильно влияют весенние условия и специфика цветения.– На данный момент мы собираем летний сорт Пирос немецкой селекции, – отмечает Андрей Кондаков. – Год однозначно по валовому сбору будет лучше, планируем в два раза больше собрать. Были весной непродолжительные заморозки до минус трех градусов под утро. А вот в прошлом году ситуация была хуже – до минус шести градусов доходило в течение недели, поэтому мы потеряли значительную часть урожая во время цветения. Тем не менее, тогда у нас был валовый сбор 1420 тонн. В этом году мы планируем собрать примерно 2800 тонн.
Свои коррективы вносило и лето. Весенний период выдался засушливым, а зима – холодной. Из–за таких погодных условий споры парши – опасного грибкового заболевания растений – долго ждали подходящего момента. Когда разом выпало около 40 миллиметров осадков, произошел массовый выброс инфекции. Ситуация значительно усложнила жизнь садоводам. Чтобы защитить плоды, пришлось оперативно проводить дополнительные химические обработки. В итоге с проблемой успешно справились: повреждения зафиксированы лишь на двух процентах площади. Свою роль сыграла и летняя жара, создавшая условия для развития мучнистой росы, но урожай был спасен.
Ставка на умные технологии
Неотъемлемой частью технологической цепочки является современное фрукто-хранилище проектной емкостью 2000 тонн. Основная масса яблок хранится в специализированных холодильных камерах, в том числе под регулируемой газовой средой. Это позволяет сберегать плоды свежими практически до нового урожая. Правда, закладывать продукцию на столь долгий срок экономически нецелесообразно: себестоимость хранения возрастает настолько, что рыночные цены затем просто не перекрывают понесенные затраты.– Главное в любой технологии – ответственные и квалифицированные люди, – уверен Андрей Кондаков. – Некоторые трудятся здесь уже по 30-35 лет. При этом мы постоянно стараемся внедрять все передовое. За последние несколько лет смонтировали на 43 гектарах капельный полив. Также установили автоматическую систему внесения удобрений, которой теперь можно дистанционно управлять с любого гаджета или обычного компьютера. Постоянно проводим опыты с новыми удобрениями.
Чтобы круглогодично содержать такой сад в идеальном порядке, требуется немало сил. Постоянный коллектив предприятия составляет от 50 до 56 человек. Однако в пиковый сезон объемы работ возрастают многократно, поэтому на время уборки урожая дополнительно привлекают от 80 до 120 временных работников.
Труд на благо родной земли
На самом садовом участке сейчас кипит дружная работа: сочные плоды бережно перебирают прямо под ветвями деревьев. В числе тех, кто трудится здесь, – Ирина Правко, чей стаж на предприятии составляет уже около тридцати лет.
– Нынешний урожай выдался заметно лучше прошлогоднего, – делится Ирина Правко. – До перехода в сад мы были заняты на окулировке – специальной прививке молодых деревьев в питомнике. Сейчас же собираем отборное яблоко, которое предназначено для экспорта в Российскую Федерацию. Труд у нас, конечно, тяжелый, физический. Но за тридцать лет к таким нагрузкам уже давно привыкли. Зато посмотрите, как отлично подзагорели на свежем воздухе!
На протяжении всех горячих месяцев – августа, сентября и октября – единственным выходным днем для уборочной бригады остается воскресенье. Но люди не жалуются, ведь понимают: сейчас каждый погожий день кормит весь будущий год. Часть выращенной продукции успешно реализуется через собственную торговую сеть кооператива, а также поставляется в крупные магазины Гродно и других городов Гродненской области.
Благодаря такому богатому урожаю жители Гродненщины и всей страны точно не останутся без качественных отечественных витаминов. Совсем скоро сочные и спелые яблоки из садов кооператива СПК «Прогресс-Вертелишки» появятся на прилавках гродненских магазинов и в собственной торговой сети предприятия. Отличные вкусовые качества и доступная цена позволят каждому покупателю по достоинству оценить труд местных садоводов, которые смогли вырастить достойный урожай вопреки всем капризам погоды.
Читайте также:
Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!
