Любить свое место: как культработник открыла кофейню в Вороново

Культработник по профессии Анна Шаматович исполнила свою мечту, открыв в Вороново маленькую душевную кофейню «Савора». Она уверена: за счастьем не обязательно ехать в мегаполис. Можно быть творцом своей жизни и в небольшом райцентре. Главное – любить свое место, не бояться брать ответственность и делать шаги навстречу мечте.

Теперь в центре Вороново по-особенному пахнет кофе. Появление новой кофейни стало для местной молодежи настоящим событием, ведь это был их прямой запрос. Выпить чашечку вкусного авторского кофе, пообщаться, посидеть в тишине или послушать музыку – все это наконец стало доступно.  

– Я из маленького города Высокое Брестской области, – рассказывает Анна. – Окончила Гродненский государственный колледж искусств по специальности «Руководитель народного вокально-инструментального ансамбля». Приехала в Вороновский РДК на отработку. Вышла замуж за местного парня, родила дочь, заочно получила высшее образование в институте культуры. 

Анна работала в Доме культуры, мастером по реконструкции волос, в физкультурно-спортивном клубе, пела на свадьбах, искала свое призвание... А уйдя в декрет со второй дочкой, решила кардинально сменить вектор и открыть собственную кофейню, где все было бы по высшему классу. Ведь в поселке такого заведения не было: кофе местным жителям приходилось пить на автозаправках или автовокзале. 

Супруг Павел и родители идею Анны поддержали морально и финансово. В результате купили участок со стареньким ларьком в центре поселка. Бумажные проблемы помогла решить районная власть: председатель Вороновского райисполкома, ознакомившись с проектом, искренне его похвалил. Это по-настоящему окрылило молодую бизнес-леди.



Установили новый павильон, закупили оборудование, обустроили все на свой вкус. Название придумали с помощью нейросети, соединив имена дочерей Софии и Веры. Так появилась «Савора» – место, где время обретает вкус. Открылись в конце февраля этого года. 

Авторский кофе – на любой вкус, свежий, ароматный. Есть крафтовые чаи, освежающие напитки и несколько видов десертов, которые привозят из столицы. Кофе хозяйка варит сама вместе с юной помощницей Беатрис Лехнер, а с июля в команду придет молодой специалист, выпускница Гродненского колледжа техники, технологий и дизайна, маркетолог-продавец Эвелина Янкелайть. 

– Появление такого места – не просто бизнес, это социальный проект, – рассуждает Анна. – В небольших городах и на селе зачастую не хватает именно таких мест для молодежи. 

А о выборе городского поселка для жизни Анна говорит без малейших колебаний:

– Мне неважно, где жить, а важно – с кем. Меня здесь удержала любовь. У нас крепкая, любящая семья, собственный дом, сад, огород. Я ценю гармоничную жизнь на природе, в окружении хороших людей. Реализовала свои мечты, открыла собственное дело, и работа приносит мне несказанное удовольствие. Иду на нее как на праздник и домой в семью возвращаюсь с огромной радостью. Это ли не счастье?!

Кофейня стала для Анны Шаматович творческой мастерской, где она может фантазировать, воплощать идеи и делиться своими талантами. В перспективе она мечтает устраивать кинопоказы на свежем воздухе прямо у заведения, чтобы гости со стаканчиком кофе могли провести вечер в хорошей компании, наслаждаясь просмотром. 



Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!