Как сохранить урожай яблок?
В этом году вторая половина лета порадовала и дождями, и солнцем. Такое сочетание очень удачно для хорошего урожая яблок.
В этом году вторая половина лета порадовала и дождями, и солнцем. Такое сочетание очень удачно для хорошего урожая яблок.
О том, как выбирать и хранить яблоки, а также о выборе саженцев и необходимом уходе за деревьями, рассказал Андрей Кучун, начальник участка «АгроСад» сельхозпредприятия «АгроМир» Берестовицкого района.
В «АгроСаде» на 75 гектарах растут 80 тысяч яблонь-красавиц самых разных сортов. Например, сорт Имонт после сбора кислый, но примерно через два месяца хранения становится сладким. Глостер – кисло-сладкий, а название Белорусское сладкое говорит само за себя. Все эти сорта вывели белорусские агрономы.
– Если бы я выбирал яблоко, то на незначительные изъяны плода не обращал бы внимания, даже червячок не страшен. Это говорит о том, что яблоню не обрабатывали огромное количество раз, а значит, «химии» в нем меньше, – рассказывает Андрей Кучун.
Садовод дает совет и по хранению яблок. В больших хозяйствах для этого сегодня, конечно, есть специальные хранилища. А хозяева подворий и дачники, как, впрочем, и все желающие, тоже могут делать яблочные запасы. Если в доме нет подвала, можно разместить фрукты на балконе, тщательно прикрыв от солнечных лучей. Но все-таки нужно помнить, что в некоторых случаях сорт влияет на то, как яблочки будут храниться. Садовод поделился своим семейным способом:
– Смешиваем гравий и опилки. Раскладываем яблоки, затем сыпем смесь. Так можно сложить в таре несколько слоев. Правда, некоторые отмечают, что плоды становятся менее сочными, но, как говорится, на вкус и цвет… Вместо смеси можно использовать газеты – тоже, к слову, проверенный и простой способ хранения.
Очень важен правильный выбор саженцев.
– Очень серьезно нужно подходить к этому вопросу. Когда деревце маленькое, тяжело распознать, что это за сорт. Кора саженца должна быть гладкой и без повреждений, корневая система развитой и мочковатой. Еще один немаловажный момент. Есть четыре вида деревьев: карликовые, полукарликовые среднерослые и высокорослые. Деревья поменьше приносят плоды через 2 года, некоторые на следующий год после посадки. Но активно плодоносят такие яблоньки 7–8 лет, потом урожай будет с каждым годом уменьшаться. Большие деревья могут быть продуктивны 15 лет и даже больше, однако плодоносят они только на третий-четвертый год, – делится подробностями специалист.
Осенние листья и опавшие яблоки ни в коем случае нельзя оставлять на земле. В радиусе метра от дерева должно все быть чисто, даже траву можно выкопать. Так как в опаде зимуют паразиты и болезнетворные бактерии, которые будущей весной могут принести много проблем. Примерно в марте деревья нужно обрезать. Для подкормки плодовых деревьев хорошо подходит «Оксидат торфа, неплохо использовать и компост.
О том, как выбирать и хранить яблоки, а также о выборе саженцев и необходимом уходе за деревьями, рассказал Андрей Кучун, начальник участка «АгроСад» сельхозпредприятия «АгроМир» Берестовицкого района.
В «АгроСаде» на 75 гектарах растут 80 тысяч яблонь-красавиц самых разных сортов. Например, сорт Имонт после сбора кислый, но примерно через два месяца хранения становится сладким. Глостер – кисло-сладкий, а название Белорусское сладкое говорит само за себя. Все эти сорта вывели белорусские агрономы.
– Если бы я выбирал яблоко, то на незначительные изъяны плода не обращал бы внимания, даже червячок не страшен. Это говорит о том, что яблоню не обрабатывали огромное количество раз, а значит, «химии» в нем меньше, – рассказывает Андрей Кучун.
Садовод дает совет и по хранению яблок. В больших хозяйствах для этого сегодня, конечно, есть специальные хранилища. А хозяева подворий и дачники, как, впрочем, и все желающие, тоже могут делать яблочные запасы. Если в доме нет подвала, можно разместить фрукты на балконе, тщательно прикрыв от солнечных лучей. Но все-таки нужно помнить, что в некоторых случаях сорт влияет на то, как яблочки будут храниться. Садовод поделился своим семейным способом:
– Смешиваем гравий и опилки. Раскладываем яблоки, затем сыпем смесь. Так можно сложить в таре несколько слоев. Правда, некоторые отмечают, что плоды становятся менее сочными, но, как говорится, на вкус и цвет… Вместо смеси можно использовать газеты – тоже, к слову, проверенный и простой способ хранения.
Очень важен правильный выбор саженцев.
– Очень серьезно нужно подходить к этому вопросу. Когда деревце маленькое, тяжело распознать, что это за сорт. Кора саженца должна быть гладкой и без повреждений, корневая система развитой и мочковатой. Еще один немаловажный момент. Есть четыре вида деревьев: карликовые, полукарликовые среднерослые и высокорослые. Деревья поменьше приносят плоды через 2 года, некоторые на следующий год после посадки. Но активно плодоносят такие яблоньки 7–8 лет, потом урожай будет с каждым годом уменьшаться. Большие деревья могут быть продуктивны 15 лет и даже больше, однако плодоносят они только на третий-четвертый год, – делится подробностями специалист.
Осенние листья и опавшие яблоки ни в коем случае нельзя оставлять на земле. В радиусе метра от дерева должно все быть чисто, даже траву можно выкопать. Так как в опаде зимуют паразиты и болезнетворные бактерии, которые будущей весной могут принести много проблем. Примерно в марте деревья нужно обрезать. Для подкормки плодовых деревьев хорошо подходит «Оксидат торфа, неплохо использовать и компост.
